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好物 | 香港的丝袜奶茶,到底把“丝袜”藏在什么地方?

2018-04-16 18:15:28      参与评论()条

好物 | 香港的丝袜奶茶,到底把“丝袜”藏在什么地方?

冲制丝袜奶茶,手法上也有讲究。茶叶煮沸之后,要把茶袋拿起来将茶过滤。这个过程看似简单,但却要来回重复八次左右。只有这样,茶的香气才能全部激发出来。一杯丝袜奶茶,制作大致需要20分钟之久。

好物 | 香港的丝袜奶茶,到底把“丝袜”藏在什么地方?

丝袜奶茶从问世到现在,历经半个多世纪的岁月冲击,它的冲泡技艺早已被列入到了香港非物质文化遗产名录中。在香港,即使环境日新月异,每天早上一杯兰芳园奶茶依然是日常生活中不可或缺的一部分。

好物 | 香港的丝袜奶茶,到底把“丝袜”藏在什么地方?

至于丝袜奶茶到底有多好喝?这,却早已经不是人们关注的重点了。

图源网络

关键词:丝袜奶茶美食

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