携带着巨匠基因的“茅台创始级酒师”张支云,亲自出马道尽酱香酒千年道法。一生赤诚只为酱酒,从初入酒行到成就一代宗师,七十六年问酒问心,不问身外之名。
酿酒技艺,化境天成
酿酒之道,讲究凝聚自然元气,自然超凡脱俗——茅台镇特有的红缨子糯高粱,经历端午制曲、重阳下沙、两次投料、固态发酵、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒,至少需要历经八年以上才能出窖。堪称用时间浓缩的粮食精华。
赤水赤子,天生天养
“集灵泉于一身,汇秀水而东下”,被称为“美酒河”的赤水河,是支云酒唯一的酿造水源。
夏长冬短,少风多雨,得天独厚的条件,让特殊的酿酒微生物群生机勃勃,造就了茅台镇独一无二的酿造环境。离开茅台镇,就产不出正宗的酱香型白酒。
双莲绽放,精雕工艺
瓶体采用玻璃封釉材质,无一般玻璃瓶的刺眼反光,集低调与美观于一体。顶盖处采用特制一次性贴纸密封,保证原装品质。
馥郁清香,优雅细腻
好的酱酒入口顺滑,味道醇厚幽醴,酸甜苦辣涩五味层次分明而又极致融合。酒液流过咽部时,可以感受到一丝辣意,但总体柔和,热烈过后便是轻松。饮后神清气爽,空杯留香,饮酒体验极佳。
温润养人,保肝护胃
酱香白酒蒸馏时的温度高达40℃以上,能最大限度地排除醛类及硫化物等有害物质,保留可以预防心血管病的酚类化合物。
经历严格出厂筛控的“支云·弈五洲”,酒香四溢,适量小酌,保肝护胃,不上头不烧心,给予饮用者独一无二的享受。
6月27日,“支云·弈五洲”在多渠道正式上线,线上可在淘宝商铺(搜“支云弈五洲”即可)购买;线下也可前往指定授权店铺购买,满足您美酒入口的愿望。