水粉则需要选用早稻，用石磨研磨，蒸熟后再经由石坠捶打，然后放在“榨”下碾压磨浆。以前外面的顾客排队买水粉，店里面就是磨坊，现做现卖，不过，因为成本高又费时，现在已经吃不到人工做的水粉了，上世纪90年代后，就逐渐开始机器化生产。
在附近，还有一家童家百年祖传秘方的“看积”店，已经传了四代。“看积”本为“看疾”，老板说小孩三岁断奶以后，会慢慢生出一种叫做“积”的寄生虫，致使儿童消化不良、食欲不畅、不停眨眼，“看积”偏方就专门针对这种厌食情况配置的中药，一星期后，保证药到病除。
在老街，弹棉花是一门老手艺，只需一弯弹弓、一张磨盘、一个弹花锥和一条牵纱蔑，便可重现“檀木榔头杉木梢；金鸡叫，雪花飘”的盛景。老板芦龙柯弹棉花已经五十多年了，现在只为熟客弹棉花，每到冬天都门庭若市。
