传统老手艺，你还认得吗？

转盘是一块比桌面稍小的木盘，中有轴，轴上横着转棒，一头坠着指针，转盘四周画有鸡鸭鼠兔，花鸟鱼虫，手拨转棒旋转，指针最终指定什么，老板就做个什么给你。但转得最多的、也是我们最不想要的是“八坨”，即八坨糖，老板用铁勺从热糖锅里舀出点汤稀，在石板上点八下即是。不过八坨趁热也好吃，又软又香又甜。八坨于老板最省工，用糖也最少。但倘若来者是个小孩子，老板会做个小鸡小鸭，让他高高兴兴拿走。