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1930年，湘潭人王秉丞就任永绥县长(今花垣县)。这是他在湖南官场的最早记录。那一年他36岁，正是从政的黄金时期。
他爱骑马，爱打篮球。毕业于北洋大学的他，属于新式知识分子，有着民国县长的典型履历。
从1930年到1949年，他担任过永绥、新化、益阳、沅陵县长，还当过长沙市长(那时市与县同级)。与湖南县长平均十五六个月的任期相比，他连续当了20年县长，实属罕见。
他谙熟官场规则，善于审时度势，就是这么一个聪明人，最后只落得个出局者的下场。他在湖南官场的轨迹，就像隔着一道宅门，多有窥不见之处，但可眺到的一些情景里，有着那个年代所有官员的苟且和迷茫。
薛岳说：益阳的王县长加油
初入政坛的王秉丞手里拿的是一把好牌。
北洋大学毕业以后，王秉丞当过小学教员，还曾受湘西王陈渠珍聘请，担任过湘西十县联谊中学教育部长。他是如何当上县长的，是考试还是举荐，未见资料记载。单从履历上讲，大好前程在等着他。
民国县长多为客籍，回避本县为其原则。1930年，王秉丞担任三等县永绥县长(民国湖南按照人口、赋税、面积将县分为三等，湖南75个县中一等县23个，三等县31个)。上任以后，他施政令扩修城乡大道。县城大商户宋健吾有屋檐伸出街面，王令其撤掉，宋不理睬，王竟然搬来梯子自己爬上屋将其锯掉，从此再也没有人敢于违抗，王也得到了一个绰号“忘魂县长”——“到处忘魂，谁也惹不起”。王办事过硬，一年后，县城整理得规规矩矩。
那时的王县长，刚入官场，还有些书生意气，得罪了乡绅。民国县长调动频繁，原因多是“人地不宜”。所谓“人地不宜”，就是被乡绅抵制。县长需要仰仗乡绅，才能在当地立足。1933年，王秉丞卸任永绥县长。从1933年—1938年，他担任什么职务，在资料上是空缺。有人说他曾经参加过县政人员训练班，成绩较好。1938年他担任新化县长，新化县是一等县，王秉丞职务上了一个台阶。1941年—1944年，他担任同是一等县的益阳县县长。这时，他的升迁机会来了。
王秉丞爱好运动，1943年10月10日，湖南在耒阳召开全省运动会。此时湖南省政府已经因战争迁到耒阳，时任湖南省主席薛岳亲自观看篮球比赛。年过40的王秉丞代表益阳篮球队上场。薛岳对他特别欣赏，并用传话筒在主席台上大声喊，“益阳王县长加油”。这一次，王秉丞给薛岳留下了良好印象，刚好薛岳对长沙市长不满意，就任命王秉丞担任长沙市长。虽然当时市与县同级，显然长沙市长地位更加重要，上升的空间更大。
从1944年1月到1945年9月，王秉丞担任长沙市长，这应该是他人生中最风光的时刻。1945年9月，他还参加了在湖大举行的中国战区第四受降区受降仪式。实际上，他担任市长半年，长沙就沦陷了，他的市长职务名存实亡。
民国时期，一省长官新旧交替之际，就是基层大换班的时候。政治不安定，任意罢免、任意选用，十分常见。战后，薛岳调走，新任湖南省主席吴奇伟任命了新的长沙市长，连市政府大印都新铸了一个，王秉丞只好离任。
王秉丞仕途中最重要的机会就这样失去了。
骑大黄马的王县长怕军长太太
王秉丞为官“乖巧”，重视同上级的关系，也对各种潜规则娴熟于心。《长沙野史类钞》称，他怕军长的太太，怕将军的老太爷。
