王秉丞中等身材，生活俭朴，平时穿着都是粗布衣服和草鞋，还亲自上街打扫卫生，不似一县之长。唯一招摇的是他出门必骑一匹黄马。他有个特点，执行蒋介石的新生活运动非常卖力，经常骑着他的大黄马在街上溜达，遇到赌博和烫发的，就拘留罚款，理发店还要停业半个月。一天，他在长沙中山路一个理发店，看到一个美少妇正在烫发。他跳下马来拿着马鞭质问为何烫发。理发师被吓到了，唯唯诺诺不敢做声。而烫发的美女横了他一眼，“你当市长好多事该管的不管，倒管到女人头发上了，真混账。”王正想发火，眼见挎着枪的警卫过来了，原来美妇人是驻军军长老婆，王秉丞只好走了。
还有一次，为了迎接“双十节”，王秉丞发动大家打扫卫生，并亲自挨家挨户检查。当他来到东茅巷一户住宅，主人是位60多岁的老者。老人见市长亲自来检查卫生，就拿着扫帚扫了几下，王秉丞怪老人扫得不干净，老人一下子火了，丢了扫帚说：“我看你是市长，才扫几下给你点面子。我儿子也是将军，官比你大得多，你说我扫得不好，你叫我儿子回来扫。”王秉丞见是将军的老太爷，只得请求原谅。
和驻军的关系，让王秉丞颇为头疼，面对盛气凌人的军队，他的选择是退避三舍，礼让三分。在社会的洪流中被动前行与自保，无力又无奈。
曾被控贪污后来化险为夷
王秉丞混迹于湖南官场，也有一说是靠裙带关系，是省里某官员的小舅子云云。1947年，他还招惹上了官司，被控贪污，长沙地方法院传票侦讯，并限交保证金50万元。1949年，他出任了沅陵县长一职，想必官司的事只是虚惊一场。他能够将此事化险为夷，除了做事干练，上面有人以外，能处理好各方面复杂关系，也是王秉丞当了20年县长屹立不倒的原因。
他善于收买人心，培植自己的羽翼。大少爷出身的谭得雄，身材高大，体格健壮，会打篮球，王便委任他为民众教育馆馆长。在沪江大学读过书但没领到文凭的邓秩明，是王的篮球球友，也被王委任为桃源乡乡长。这两个人后来成为王秉丞忠实的“马仔”。
王秉丞肯帮人，讲情义。刚刚担任永绥县长，他的学生隆子雍入狱，幸亏王秉丞从中竭力营救，才得脱险。王秉丞曾聘请一位前清秀才柳敏泉为主任秘书，帮他撰写应酬文书。王尊之如师，年节加倍馈赠，平时嘘寒问暖，甚是殷勤。
吸取在永绥的教训，王秉丞一直与商界保持了良好的关系。1939年益阳商会改选，在王秉丞的授意下，益阳巨富蔡润卿当选为商会主席。后来王秉丞在益阳搞城区街道扩建，就让蔡润卿担纲，既解决了资金的问题，又利用蔡的威望和人脉关系解决了拆迁这一世纪难题。
就是这样一个长袖善舞，上下都懂得打点的人，最后却走上了官场的穷途末路。1949年1月，王秉丞担任沅陵县长，1949年3月，湘西事变爆发，王秉丞逃离沅陵。世事难料，民国官场，命运就像掷骰子，需要那么一点手气。他的仕途之路从此画上了黑色句号。
1950年(一说1951年)，王秉丞死于家乡，年56岁。
