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中国到底哪里的樱桃最好吃?

2018-05-04 09:04:28    地道风物  参与评论()人

丨红了樱桃,绿了芭蕉

-风物君语 -

初夏时节,樱桃正好

光洁饱满、莹莹可爱

在这樱桃初醒的季节里

吃一颗沾着清晨露水的樱桃

一口咬下去

酸甜的滋味就在口腔散开

一直流淌到心里

樱桃娇羞的脸庞

像极了初恋的女孩

吃完,值得等一年再相遇

今天就和风物君一起看看中国哪里的樱桃最好吃?

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中国樱桃vs欧洲甜樱桃:你爱哪个?

又到了一年一度的樱桃尝鲜季,美似红珍珠的樱桃熟了,樱桃一出,其他水果便都黯然失色了。

1871年,传教士为我国带来了甜樱桃品种,种植于山东烟台东南山,开启中国“大樱桃”时代。甜樱桃在我国的栽培起初仅限于沿海的辽东半岛、山东半岛、秦皇岛等少数地区。

基于我国吃货超级多的国情,樱桃这种味美形娇的水果很快受到了广大人民的喜爱,所以20世纪80年代以来,甜樱桃的栽培有了很大发展,特别是在“大樱桃”发源地山东烟台,发展迅速,烟台福山区成为了全国栽培面积最大、产量最好、品种最全、质量最优的“大樱桃之乡”,每年为广大吃货造福。

有人会说中国很早就有樱桃,才不是19世纪才有的呢!的确,中国樱桃距今已有三千多年历史,但中国樱桃皮薄肉软,不是目前大家市场上常见的大樱桃品系。我国北至华北各省,南至华中及两广,皆有中国樱桃分布。目前很多地区依然有小樱桃大规模种植,如烟台海阳小樱桃,米易小樱桃。为什么个小皮薄、不易储存、成熟期短,人们还要种植小樱桃?当然是因为好吃呀。

车厘子呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁,但为了长途运输,所以成熟度不高,口感是不及国内的“大樱桃”的。想知道更多关于车厘子和樱桃的区别吗?可以看看之前风物君写的樱桃和车厘子到底是什么关系?

关键词:樱桃美食
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