“露从今夜白”，古代绘画里的白露时节(2)
民间说，“白露下葡萄，秋分打红枣”，白露时节的葡萄最香甜。敦煌四季分明、光照充足、温差明显、空气干燥，加之当地特有的沙质土壤，为优质鲜食葡萄提供了优越的生长条件。敦煌种植葡萄、食饮葡萄的历史由来已久，葡萄也成为了敦煌壁画的经典图案、敦煌石窟艺术的重要组成部分。
敦煌文献《沙州伊州地志》局部
葡萄原来的名字更有古意——蒲陶（也写作“蒲桃”）。
据《汉书·西域传》所载，蒲陶种是往来西域的汉使从大宛（古代中亚国名，大约在今费尔干纳盆地）采归。当时大宛国及其周边地区生产葡萄，并已掌握葡萄酒的酿造和存储技术。
遥想当年，张骞出使西域，“凿空之旅”打通了中国和中亚、西亚以至南欧的“隔阂”，同沿途各国建立起友好往来，各地的位置、人口、兵力、特产等，张骞都一一得以了解。
莫高窟第323窟张骞出使西域初唐
公元前119年，张骞再次出使西域，中原与西域之间的丝绸之路更加畅通，交流更加密切。西域的音乐舞蹈、农作物等相继传入中国。
丝路重振敦煌，自然留下许多中西“交流”的痕迹，葡萄就是其中之一。自此，敦煌不仅开始种植葡萄，还擅长以葡萄酿酒。
敦煌壁画中常见的葡萄纹，也是中西方文化交融的例证。
在古代近东地区，葡萄与葡萄藤是自然界繁荣多产的古老象征，代表精神生活和生命再生之意。
佛教艺术中，菩萨也有时手持葡萄，或许寓意精神世界的充盈甜美。葡萄果粒繁硕，枝叶蔓延，则被人们寓以子孙绵长、家庭兴旺的美好愿望。于是便有了各种各样的“葡萄纹”。
隋唐画匠将葡萄绘进敦煌壁画，各种各样的葡萄纹饰，成为敦煌壁画的经典图案、敦煌石窟艺术的重要组成部分。
莫高窟第209窟葡萄石榴纹藻井初唐
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