大西北美食：对肉的敬仰和主食的崇拜
原标题：你对大西北的美食，一无所知
前几日，成立25年的“野孩子”乐队唱起了《黄河谣》，在《乐队的夏天》第二季的舞台上。
这五个西北男人，路走兰州，越过白银，此一去前路遥遥，唱哭了周迅， 也唱哭了现场和屏幕前的大多数人。
有人说，即便家乡不是西北，也听到了浓浓的乡愁和内心无尽的呼唤。
黄河的水不停地流，流过了家流过了兰州。
而实际上，大西北的粗犷和豪迈，驯服和热情，从一别两茫茫的大漠风沙，到炖煮或烤制羊肉时，咕咚咕咚冒出的水汽，都让人向往。
对的，没有比大西北人民更会吃羊的。
茫茫大漠之上，把鹅卵石加热炙烤，而后塞进装满羊肉的羊肚里，扎紧，自制成一个天然的高压锅。
这一幕用羊肚来煲煮羊肉的场景，也是西北甘肃的独有。
关键词：
2021敦煌国际时尚周启幕
21-10-18 11:21:41敦煌,国际时尚周
黎星、李超原创舞剧《红楼梦》登台国家大剧院
21-10-18 11:03:47舞剧,红楼梦,国家大剧院
中国最大规模马克·夏加尔真迹作品展开幕
21-10-18 10:57:04夏加尔,巡展
陕西榆阳：文化名片展新篇
21-10-18 10:30:22陕西,榆阳
冬奥会公共艺术作品全球征集最佳作品揭幕
21-10-15 12:28:49冬奥会,艺术作品
探访澄江化石地世界自然遗产博物馆
21-10-15 12:21:11澄江化石
今年诺奖在想啥？
21-10-15 12:12:37诺贝尔奖,古尔纳
古代护发指南
21-10-14 13:55:28梳子,历史,文物
服章之美谓之华 传统文化获00后簇拥
21-10-13 12:13:30传统文化,文化自信,古风,00后
天一阁启动流散书籍访归工程 让古籍“回家”
21-10-13 12:06:58传统文化,数字化,古籍,善本,天一阁,天一阁博物院
全球语境 中国故事
21-10-13 12:01:25《中国网络文学国际传播报告》,网络文学
古代先贤哲思里的生物多样性保护之道
21-10-12 11:34:12传统文化,联合国,论语,生物多样性
山西告急！1763处不可移动文物出现险情
21-10-12 11:16:03国家文物局山西不可移动文物山西省文物局平遥古城
《中国的人文信仰》：在天地间卓然自立
21-10-12 10:58:54《中国的人文信仰》,文化自信
剥开艺术之茧：苏博西馆开馆推出当代艺术展
21-10-09 12:52:16当代艺术,苏州博物馆,吴洪亮,苏州博物馆西馆
读 7 位作家获奖演说 了解他们为何能得诺奖
21-10-09 12:52:11诺贝尔文学奖,阿卜杜勒拉扎克·古尔纳
「国庆晒图」宫廷摄影师教你靓炸朋友圈
21-10-09 12:46:44摄影师,时尚摄影师,摄影
古代吃货们的自我修养 李白：螃蟹就酒 越喝越有
21-10-08 10:52:43李白,螃蟹,秋天,苏轼,饮食
寻找中国廊桥之美
21-10-08 10:11:16廊桥,中国建筑
金沙与三星堆！古蜀文明研究怎样在发展中创新？
21-10-03 23:53:47金沙遗址,三星堆,古蜀文明
中式搪瓷：一代中国人的集体记忆
21-09-30 11:16:09搪瓷,珐琅
《云南虫谷》中的奇幻场面是真的吗？
21-09-30 10:32:53云南虫谷,古滇国,考古
《永不消逝的电波》16万帧画面上色重细节
21-09-30 10:03:24永不消逝的电波,故事片,4K修复
“萦萦丝线絺华年” 看三代苏绣艺人的巧思慧心
21-09-29 14:49:54苏绣,吴文化博物馆
相关新闻
2020-05-14 14:03:05
《丝绸之路上的西州回鹘王朝》
2020-04-30 15:29:14
唐蕃古道
龟兹壁画：用色彩记录佛经故事
龟兹石窟文化遗产是古丝绸之路文明交流的结晶，源起丝路，始兴于汉，繁盛于唐，印刻着海纳百川、兼收并蓄、一体多元的特点，见证了公元3至公元13世纪期间新疆古代佛教文化的辉煌历史。
2020-03-30 10:54:25
文化遗产
龟兹壁画中的丝路商旅：看马璧龙王如何救商客
龟兹石窟文化遗产是古丝绸之路文明交流的结晶，源起丝路，始兴于汉，繁盛于唐，印刻着海纳百川、兼收并蓄、一体多元的特点，见证了公元3至公元13世纪期间新疆古代佛教文化的辉煌历史
2020-04-07 17:20:38
文化交流
实时热点
- 排名
- 关键词
- 搜索指数
- 1
外媒炒作中国试射导弹 外交部回应
4934273 - 2
美前国务卿鲍威尔因患新冠去世
4726138 - 3
2名上海游客非检测异常后私自离开
4624282 - 4
官方通报“全村脑中风”医保事件
4497991 - 5
北京冬奥会火种在希腊成功点燃
4185003 - 6
泉州酒店坍塌致29死 一审20人获刑
4407766 - 7
莆田2死3伤刑案嫌犯拒捕 自杀身亡
4620341 - 8
秋收车辆上路因带泥被罚?官方:不实
4087728 - 9
西北大学回应求校友捐一杯奶茶钱
4270592 - 10
山东单县两千村民“脑中风”疑云
4523443
