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原来博物馆可以很“好吃”

2019-03-26 14:29:19    文汇报  参与评论()人

原标题:上海博物馆不断拓展文创产品的外延 

下午四点,距离闭馆仅一个小时,上海博物馆二楼茶室依旧人气十足。董其昌书画艺术大展举办期间,来这里喝一杯根据董其昌画风拉花的咖啡或特制的茶,再配一小碟“玄赏”米糕和山水绿豆糕,成了人们观展之余的一项重要选择。许多观众尝鲜后惊叹,原来博物馆也可以“很好吃”。据统计,三个月时间,这一“董其昌下午茶”套餐卖出了1500套。

近年来,上海博物馆不断拓展文创产品的外延,将艺术鉴赏与舌尖享受结合起来,不断研发推出各式“可以吃的艺术品”,近二十种创新美味每一款都大受观众欢迎,“吃在博物馆”甚至成为一种不能错过的新风尚。

原来博物馆可以很“好吃”

兼具使用价值和艺术价值的文创,正成为许多人走进博物馆的理由

以前说到博物馆,许多人的印象是严肃、庄重,走进去,甚至连呼吸都不敢太用力。近几年,得益于一系列亲民举措的推出,博物馆的形象正在改变。这之中,兼具了使用价值和艺术价值的文创产品功不可没。它们不仅美化了生活,也成为许多人一次次走进并越来越喜爱博物馆的新理由。

“文创产品是让人们在使用的过程中去了解文物、了解历史,那为什么不能是在吃、喝的过程中呢?”上海博物馆文化创意中心主任胡绪雯表达了研发文创食品的最初设想。2017年大英百物展开幕当晚,首批埃及神像造型的巧克力和曲奇饼干被一抢而空,这成为上海博物馆把文创和美食相结合的开端。展览期间,这款饼干和巧克力持续火爆,平均每两到三天就需要补充一批货源,连不少大英博物馆的工作人员都买回去赠送给亲朋好友。之后,团队迅速在二楼茶室推出了特别版的拉花咖啡、慕斯蛋糕等文创食品,设计元素取材自古埃及文物上的“芭丝特小猫”“伊西斯女神”等形象,采用卡通化的设计,再运用3D技术建模呈现在食品之上,一经推出便大受欢迎。

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