热浪侵袭，伦敦人竟也爱上了吃凉皮！
在海外，越来越多的中国地方美食走入人们的视线，这个夏天就跟随小编去探寻一下伦敦美食排行榜上的西安小吃。
路透社周佚濛：伦敦正经历热浪天气，一份清清爽爽，接地气儿的凉皮，配上肉夹馍以及冰镇饮料，可以说是非常令人欣喜了。
在伦敦最繁华的摄政街附近，食客们可以品尝到西安特色的肉夹馍，餐厅经理告诉记者，为了能让更多英国本地人了解这一陕西美食，他们还给‘肉夹馍’起了个英文名字，叫MURGER。可谓是一语双关——以‘肉夹馍’的‘馍’为谐音，并结合汉堡的英文，以期待给当地人留下‘中式汉堡’的印象。由此可见，陕西传统面食能走红伦敦，收获当地人的喜爱，靠的不仅是各家餐厅在餐饮口味上大下功夫，起个响亮讨喜的菜名更是一个妙招，从而给商家们带来可观的利润与名声。
英国伦敦某中餐厅经理王琛：我们做的扯面，肉夹馍，包括一些凉面，尤其是夏天的时候，那凉的食物对他们来说是有吸引力的。
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