正值“中伏” ！大暑至 夏正浓

今天，我们迎来了节气大暑。大暑是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气。《月令七十二候集解》中记载：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”此时节正值“三伏”当中的“中伏”前后，热浪滚滚、万物蒸煮，是一年中最为炎热的时候。

气候：心宁静 解夏热

以五天为一候，古人将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”在大暑时节，腐草上的萤火虫卵会化虫而飞。天气愈发闷热，土地变得潮湿，天地间仿佛是一个大的蒸笼。又因湿气聚集，大雨天气也将频繁出现，天气开始向秋天过渡。

南宋诗人曾几在诗《大暑》中有云：“赤日几时过，清风无处寻。经书聊枕籍，瓜李漫浮沉。”他一边试问着炎炎烈日何时才能过去，一边盼望着能够送来一阵清风。

面对这样的酷暑，古人也有很多消暑良方。南朝诗人徐勉写道：“夏景厌房栊，促席玩花丛。荷阴斜合翠，莲影对分红。”通过在水畔亭旁赏荷纳凉，十分惬意；宋代有词人周邦彦“燎沈香，消溽暑”，通过焚香来消暑；唐代则有诗人白居易写下“眼前无长物，窗下有清风”，道出了心静自然凉的心态。

习俗：烧伏香 晒伏姜

大暑时节，民间有很多有趣的民俗文化流传至今。因正是农忙时节，又容易出现自然灾害，在古代，人们往往会在这时“烧伏香”，祈求风调雨顺，五谷丰登，有个好收成。

俗话说：“大暑养生，冬病夏治。”暑伏天，民间还有“饮伏茶”“晒伏姜”的饮食习俗。伏茶一般由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有着清凉祛暑、养心益肺的作用。伏姜则是将生姜切片或榨汁后与红糖搅拌在一起，装上容器蒙上纱布，在太阳下晾晒至出伏，吃姜往往有着驱寒、去潮气的作用。

此外，鲁南地区流传着“喝暑羊”的习俗，一碗温热的羊肉汤下肚，可带走五脏积热，同时又排出体内毒素。广东一些地方则盛行“吃仙草”，仙草又名凉粉草、仙人草，是重要的药食两用植物资源，用它做成的“烧仙草”，是一种颇受欢迎的消暑甜品。

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