瑞士有 4 种官方语言，除了有近 64% 人使用的德语和 23% 人使用的法语，还有意大利语及罗曼什语。官方语言既不止两种，鸿沟自然亦不止一道，薯饼鸿沟」以外，还有意大利语区与瑞士其他语区之间的粟米粥鸿沟（Polentagraben）。其实说意大利语的瑞士人只占全国 8%，可谓少数族类，他们多居于铁千诺州（Ticino）的最南部，巴西学者 Paulo Goncalves 移居铁千诺州近 10 年：“我初来甫到时，人们就跟我说，铁千诺州基本上与意大利无异。”
意语区的瑞士人在节庆中烹调传统食品粟米粥。
作为拥有 4 种官方语言的国家，同时会说两种或以上语言的瑞士人并不多，是以食物包装多有 3 种或以上语言的产品资料，学术研讨会同一个简报要翻译 4 种语言。不过，由于说德语的瑞士人压倒性地多于其他语言，德语文化主导瑞士形象，例如外人看瑞士人，觉得他们准时、严谨，实际上都只是说德语的瑞士人的特质。
文化和语言差异建成无形的墙，无关政治。尽管偶有磨擦，这些人仍能以同一国人民的身份自处，事实上瑞士政府的联邦制自 1848 年至今一直行之有效。对此，瑞士人专有一词Willensnation形容，意指一个依靠人民共同意志，组织起来的国家。讲述瑞士国内无形的语言障碍的书作Mariage de raison作者 Christophe Büchi 解释，瑞士政治背后的实用主义，足以应付文化差异造成的问题，因此他说：“瑞士真正的官方语言，其实是协调。”
