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剑南春:文化营销的核心,是调动消费者的情感共鸣(3)

“品牌给消费者植入的,一定是品牌的核心文化价值。节目的情感主题,结合了我们中国人的白酒文化,酒在餐桌上所象征的礼仪、寓意,成功融合进剑南春的底蕴、技艺、风味,让剑南春的品牌传播变得更有意义。“《诗歌里的美食》总导演胡宝承也表示,在植入层面,节目组充分考虑了如何把品牌文化价值最大化。

节目诗歌中蕴含的美食、食材原产地的风土物貌,以及或遗留、或失传的古法技艺,与在中华文明长河中流传至今的剑南春,在文化层面有了更多的共鸣,形成了诗、酒、食的真正交融。

像在《唐宫夜宴》这一节目主题中,就通过杜甫的《自京赴奉先县咏怀五百字》,展现了唐宴的奢华,而“劝客驼蹄羹,霜橙压香橘”里的驼蹄羹,被长安十二时辰总厨孙喜军复刻还原,又是对唐宴的现代化诠释。而卢延让的“莫欺零落残牙齿,曾吃红绫饼餤来”,在让大家看到唐朝科举高中后,皇帝举办“曲江宴”并赐食红绫饼的典故,又通过西安解放饭店面点师李俊才的妙手,展现这种自唐朝延续下来的美食。

观众还能随着节目的视角,零距离接触到剑南春的历史。韦续的“烧春誉满剑南道,把酒投壶兴致高”,既描写了自己和杜甫饮酒作乐的场景,又展现出剑南春的历史底蕴。节目还展现了1500年不间断酿造的“天益老号”窖池的匠心坚持,入选“国家级非物质文化遗产”的传统酿造技艺,以及国家级品酒大师领军人物、剑南春集团有限责任公司副总工程师兼酒体设计中心副主任徐姿静对剑南春酒体设计的分享。这些与节目非遗传承的荥经砂锅、青神县竹编,以及代表着民族或地域美食传承的侗族百家宴、湖州百鱼宴等内容,形成了统一的整体,让品牌营销变成了传统文化传承中的一份子。

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同时,在节目正片之外,《诗歌里的美食》还围绕#生鱼片由我国唐朝传入日本#热门话题、中秋国庆长假节点,结合节目内容和时事热点,邀请到@小谜兔@Amanda的小厨房等达人,以及苏式糕点第六代非遗传承人陆小星、西安菜馆创始人聂磊等美食界大咖,和剑南春的主播一起通过直播的方式,畅聊旅游、美食和美酒,让营销变得更接地气,也更深入人心。

剑南春与《诗歌里的美食》的碰撞,让剑南春在文化营销领域又取得新的成功。更重要的是,两者让更多企业品牌看到了文化营销的更多可能性,为白酒品牌提升声量、口碑提供了更具确定性的思路。

(责任编辑:陈蕊 zx0180)
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