宋词佐酒话重阳：与客携壶上翠微 糕诗酒帽茱萸席(9)

宋人喜食各类面食糕点，不论南北，皆是如此。南宋《梦粱录》记录临安城饮食的章节专门提到：“最是大街一两处面食店及市西坊西食面点，通宵买卖，交晓不绝。”临安城里卖糕点的小店小摊，生意极好，通宵营业，可见市民对面食糕点的情有独钟了。

宋人更是让“重阳糕”的饮食文化细腻生动起来，北宋孟元老《东京梦华录》记载了重阳糕的做法：“（重阳）前一二日，各以粉面蒸糕遗送，上插剪彩小旗，掺饤果实，如石榴子、栗子黄、银杏、松子肉之类。又以粉作狮子蛮王之状，置于糕上，谓之狮蛮。”从中可以看到，重阳糕就是一种“粉面蒸糕”，但是上面装饰了彩色小旗，还掺杂了石榴籽、栗子、银杏等，还用面粉捏出狮子等吓人的形状——这估计是“食蓬饵以祓妖邪”的古风吧。此书甚至记载：“重九日天欲明时，以片糕搭小儿头上乳保祝祷云，百事皆高。”虽然荒诞不经，但也保留了宋代重阳民俗的有趣细节。

宋人《邵氏闻见后录》有一则“不敢题糕”很有意思，“刘梦得作《九日诗》，欲用糕字，以五经中无之，辍不复为”。刘梦得即是唐朝“诗豪”刘禹锡，他在重阳节写诗，本想写写重阳糕，但疑惑于儒家经典里面没有“糕”字，怕有违用典之诗法，于是那首诗也没写成，被时人嘲笑“刘郎不敢题糕字，虚负诗中一世豪”。

或因如此，唐宋诗里面提及重阳糕的少之又少，而宋词则不然，毕竟是“小道也”，大可多多涉猎人间烟火，不必像写诗那么正襟危坐。所以，即便是“理学名臣”魏了翁，照样也在自己填的小词里提到重阳糕，且置之首座——“糕诗酒帽茱萸席”。

未曾想，宋亡之后，这块普普通通的重阳糕，竟成为宋朝遗民追忆天水一朝的故国风物。元初丘葵在一个重阳日写下“浮蚁共伴今日醉，食糕空忆太平时”（《九日》）。

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