国画中的清明 (2)
御赐冷食满宫楼，鱼龙彩旗四面稠。
千官尽醉犹教坐，归来月上金殿头。
唐张籍《寒食内宴》：“朝光瑞气满宫楼，彩纛鱼龙四面稠。廊下御厨分冷食，殿前香骑逐飞球。千官尽醉犹教坐，百戏皆呈未放休。共喜拜恩侵夜出，金吾不敢问来由。”所谓冷食，即已做成的熟食。据史料载，如干粥、醴酪、冬凌粥、子推饼、馓子等。因在寒食节用，又称寒具。唐宫内的寒食内宴，可谓最早的冷餐大会。
▼扫墓祭祖
唐·祭扫
寒食祭扫冢一堆，风吹旷野纸钱飞。
黄泉不知生人泪，暮雨萧萧惆怅归。
寒食禁火，祭奠先人。铲除杂草，放上供品，于坟前上香祷祝，燃纸钱金锭，或简单地献上一束鲜花，以寄托对先人的怀念。
宋·担酒上坟
骑驴担酒祭祖坟，一路春光满眼新。
道旁关扑掷得顺，竿挑利物好夸人。
南宋杨万里有《三月三日上忠襄坟因之行散得十绝句》诗，当时上坟已由祭扫变为带食盒酒具到郊外踏青的活动。而路旁许多卖粉捏孩儿、象生果子等物的小贩用赌博形式吸引买主，这种赌博称为“关扑”。
清代扫墓图
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