七夕节的习俗
七夕节在千百年的流变中逐渐产生了乞巧、祈佑儿童、祈婚姻美满、祈遂私愿等七夕习俗、仪式。其中,青年女性祈祷婚姻幸福美满是最重要的习俗因子。
每年农历七月初七这一天是我国汉族的传统节日七夕节。七夕节又称乞巧节、女儿节,别称双七、香日、星期、巧夕、女节、兰夜、香桥会、巧节会。七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日,也是过去姑娘们最为重视的日子。
我国古代文献中最早的关于乞巧的习俗记载是在东晋葛洪的《西京杂记》“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼。人俱习之”。当时太液池西边建有“曝衣楼”,专供宫女七月七日晾晒衣服之用。到晋代时,民间出现了向牛女二神祈求赐福的习俗活动,是后来“乞巧”活动的萌芽。
宋代陈元靓《岁时广记》转引周处《风土记》说:“七月七日。其夜洒扫庭除,露施几筵,设酒脯时果,散香粉于筵上,祈请河鼓(即牵牛)、织女。”并说,如见天空有奕奕白气或光耀五色,就是二星相会的征兆,人们可拜求乞福、乞寿、乞子。南朝梁任防《述异记》中记载了比较完整的牛郎织女的故事。
后来的唐宋诗词中,妇女乞巧的习俗也常常被提及,唐朝王建有诗说:“阑珊星斗缀珠光,七夕宫娥乞巧忙。”据《开元天宝遗事》载:唐太宗与妃子每逢七夕在清宫夜宴,宫女们各自乞巧,这一习俗在民间也经久不衰,代代延续。
七夕的习俗鹊桥会
七月七日,因为月份和日期都属阳。因此古人称之为七夕,把它作为情人相会的佳期。《物原》中有“楚怀王初置七夕”的记载,由此可见,民间流行的七夕节,始于战国时期。宋朝初期,北方民间也有将七月六日作为七夕节的。《容斋三笔》记载:“宋太宗太平兴国三年治:七夕嘉辰,菩于令甲,今之习俗,多用六日,非旧制也,宜复用七日。”
七夕之夜,相传是牛郎织女相聚的日子。汉初已有此说。《淮南子·天文训》载:“七夕乌鹊填河成桥,渡织女。”东汉应邵的《风俗通》也称:“织女七夕当渡河,使鹊为桥。”到了晋代,这个简单的故事已演变得比较详尽。《荆楚岁时记》道:“天河之东,有织女,天帝之子也。年年织抒劳役,织成云锦天衣。天帝怜其独处,许嫁河西牵牛郎。嫁后,遂废织经。天帝怒,贵令归河东,惟每年七月七日夜,渡河一会。”这一牛郎织女天上相会的佳话,广泛流传于民间,又因是爱情故事,表达思恋爱慕,徘侧动人,于是种种附会之说因此而生。《尔雅冀》就有诸如此类的记述:“秋七日,鹊首无毛皆秃,相传是日,河鼓与织女会于汉东,役乌鹊为梁以渡,故毛皆脱去。”牛郎织女的传说流传甚广。即使司马迁、范哗这样的史学家,也不免被流俗迷惑,以至于称织女为天帝的外孙女,或者天之真女(见《史记·天官书》及《晋书·天文志》)。在唐代,七夕这天,官民一律休息,《新唐书·百官志》里就记载:“织染署,例于七月七日祭抒。”可见当时人们重视这一节日的程度。
牛郎、织女,都是星的名字,本源于牛、女两个星宿。牵牛在银河一侧,和织女相对。牵牛星和它附近两颗小星三星并列,俗称扁担星,又叫天鼓,因发音的关系,又转名黄姑。织女星,《焦林大斗记》载:“天河之东,有星徽微,在氏之下,谓之织女。”《史记正义》中也道:“织女三星,在河北,天纪东,天女也,主果瓜丝帛珍宝。”戴德所著的《夏小正》则说:“是月织女东向。”这些都是在描述牛宿、女宿附近的星象。当然也有人认为牵牛、织女是神。如《春秋运斗枢》中载:“牵牛神名略。”《石氏星经》中写道:“牵牛名天关。”《佐助期》中道:“织女神名收阴。”
中国人对于天道的观念,信仰极深,常认为天道是含有意识作用的主宰,在自然科学、人文思想还未发达之前,人们熙熙攘攘,耳闻目睹的一切事情都不过在俯仰之间。只有茫无边际的苍天,似乎一直对着大地上的人类时而感到欣慰,时而流露愤怒。而风雪变化,岁月更迭,春花秋月,山高水长,种种宇宙奇观,往往引发人的疑惧心理,又由疑惧进而生发神秘的哲学。
七夕之夜,银河浩渺,群星璀璨。凝眸遥望,星星晶莹可爱,不由使人心神驰骋,感慨愈深。于是由效法自然的幻想产生上述的优美神话。故此在耕织业相当发达的周朝,民歌中就已经有了关于牛郎织女的歌咏,如《诗经·小雅·大东》中就有这样的诗句:“惟南有箕,不可以簸扬;惟北有斗,不可以艳酒浆。”“皖彼牵牛,不以服箱。”“豉彼织女,终日七襄。虽则七襄,不成报章。”而《古诗十九首》中,也有“迢迢牵牛星,皎皎河汉女,盈盈一水间,脉脉不得语”等句。加上后世宫廷贵族的提倡、诗人的歌咏、流俗的附会、文字的传播,经久浸淫,于是七夕成为了牛郎织女的专属之日,成为中华民族七夕节的习俗和岁时生活的美好片段。
七夕的习俗采柏叶
七夕节的习俗,柏叶,就是侧柏树的叶子,叶扁而侧生。性替,微温,能凉血、止血、去风、理湿、轻身、益气,使人增强抵抗寒署的能力。熬煎柏叶,取其汁来涂抹头发,可黑润发须。如果不生头发,将柏叶阴干研磨成末,以麻油和成糊状,涂抹于头上,据说即可生发。如果头发呈黄红色,可用生柏叶末一升,猪油一斤,和成弹子大小的药丸,洗发时用布包裹药丸一颗,放在糖水中,待药丸化开后用以洗发,一个月之后,头发就会变得乌黑润泽。七夕时,妇女大多采摘柏叶、桃枝,用以煎汤洗发。因此时天气干燥,洗物易千,用它洗发就会清爽润滑,不垢不腻。黎明时候,旭日初照,凉风习习,采摘尤为便利。所以民间大多有七月七日女子们采摘柏叶的盛大景象。
七夕的习俗折桃枝
折桃枝是七夕节的习俗,桃枝,能祛除邪恶之气,解虫毒,止腹痛。用以洗发,可除污秽油腻。
七夕的习俗揉木槿
七夕节的习俗,木槿,农历五月方始开花。其皮、根性甘平,能止血痢,凉风解热,治疗疥癣。浙江定海、开化、湖州等地的妇女,在七夕这天,大多在水中将木槿叶揉碎,滤取槿叶汁用以洗发,俗名为槛树条。据说,用槿树条洗发可令头发长期保持光洁,而绝没有一点害处,除垢功能比肥皂等清洁用品还要好得多。
七夕的习俗洗梳具
七夕习俗,旧历六月六,七月七,晒书晾衣。洗头发及一切梳洗用具,也是民间流行的风尚。谚语道:“六月六,开书篆;六月六,检箱服。”江苏的嘉定,浙江的湖州,江西的德兴等地,这一天妇女大多有洗头发、洗梳具的活动。
七夕的习俗吃云面
七夕这天,因为要做巧果,因而凡是乡间,都要磨麦为粉,和面备用。山东沂州七夕节的习俗,七夕储存露水和面;堂邑县则于此日做云面,大概是取巧云之意吧。
七夕节的习俗淘井
淘井为七夕节的习俗,井可灌溉农田,供给日常饮水,在没有自来水设置的地区,距离河道较远的居民日常用水,大都要依靠井水。北方高原,如山西、陕西等地,人们尤其要依赖水井生活。有时因为地底泥沙积存过多。常常导致井的淤塞。而如果在房屋稠密处挖并,又常有混浊的污水进人水井,不仅改变了井水水质,而且有传播疾病的危险。古时的都市中,井水每每因为道路下水沟渠容污纳垢,不适于饮用。因此,淘井很有必要。
此时水的用量与炎夏相比不见减少,下井工作又十分便利,所以应当开始淘并,将井水提干,清除井底的污物杂物,并深挖井底。以使水源畅通。
七夕的习俗食巧果
食巧果是七夕节的习俗.在民间,七月也被称为巧月,七夕也被称为巧夕。南宋诗人刘克庄有诗道:“粤人重巧夕,灯火到天明。”明代文学家何景明也有诗写道:“楚客羁魂惊巧夕,燕京风俗门穿针。”七夕这一天大概没有什么是不寓意于巧的,因而也有巧果,即用面粉条做成花式的油炸食品。《北京岁华记》记载:“七夕宫中最重,市上卖巧果,人家设宴,儿女对银河拜。”大概就是取合于巧夕的意思。江苏崇明一带,七月七这一天吃饺饵,用面裹馅油炸后食用,名叫吃巧。武进士及大夫之家留下的传统习惯,在这一天也必吃巧果,以标志时令。在吴地,七夕之前,市场上就已经有巧果出售了,是用面粉和糖在油中煎炸而成的,吃起来脆香可口。
民间将其取名为巧果,就是以吃巧果合乞巧之意。杭州的七夕习俗,要摆设时令水果,祭祀牵牛织女二星,也把水果称作巧果,有的还要配上鲜花。宋人孟元老的《东京梦华录》说七夕用油、面、糖、蜜做成笑靥儿,称之为果食,花样奇巧可爱。这些所谓的巧果,大概起源于宋代。还有的人用面做饼,称之为巧饼,流行于福建邵武地区。江西广昌则有巧水,山东荣城有巧花。七夕这天,家家都必制作这种以巧为名的食物以应景,谚语也说七夕吃过巧花,能使人巧。种种命名,也都无非是寓意于巧罢了。
七夕的习俗染指甲
吴地的七夕节习俗,七夕时,妇女捣取风仙花汁,染无名指的指甲尖,把它称为红指甲。相传如果将红指甲保留到第二年元旦,老人看到,能治眼睛昏花。武进地区七夕也有染指甲的习俗。山西临县的女子则在六月六日采凤仙花染指甲。北平五月即取凤仙花瓣来染指甲,染后,鲜红透骨,艳丽妖烧,很久才褪。
七夕习俗贺牛生日
七月七是牛郎织女相会的日子。为了表示祝贺,就称这一天为牛生日。山东禹城县,七月七日牧童采野花,插于牛角之上,称为贺牛生日。河北永平的七夕节的习俗,把这一天当做牛的生日,用桂花挂在牛角上,并送面饼给牧童。如此做法,无非是借此表示对牛郎的同情。
七夕的习俗送玩具
七夕流行由娘家送泥美人、摩喉罗给刚出嫁的女儿,寓意取夫妇和乐、早生贵子。
七夕的习俗点荷灯
湖北彝陵七夕节的习俗,七夕时家家点荷灯。先取完整阔大的荷叶,上面插上蜡烛,点燃后置于竿头,立在门外。相传秦国的白起用兵时想要夜烧彝陵,却看到一片灯火,就停止了行动,后来就流传成为点荷灯的故事。北平有莲花灯。用纸做的莲花瓣攒制而成,也有卖带梗荷叶灯的,说是荷叶灯。七月十五中元节晚上,小孩子们三五成群,各自举着莲花荷叶灯,绕巷而走,高声唱道:“莲花灯,莲花灯,今天点了明日扔。”七夕之时,荷花已经开放,可用各种荷叶形的灯烛,在庭院中燃点,以作乞巧的点缀。
七夕的习俗剪彩索
七夕节的习俗,此日剪断端午节所系的彩色丝绳,送到屋顶放置,以此当做牛郎织女七夕之渡的鹊桥,表达对牛郎织女的同情。
七夕习俗拼七巧板
拼七巧板是七夕节的习俗,七巧板又名智慧板,用一块正方形薄板截成七块,大小不等,可以任意拼合出各种人物、字体等形状,用以开启小孩子的智惫。
七夕的习俗赛巧芽
七夕所有的习俗活动,大都偏重于男孩女孩,用以符合牛郎织女的故事主题。因此,儿童也有赛巧芽的活动。在赛事活动之前,七月一日早晨,趁朝曦未出时,小孩子各取盆,里面放上少许细沙和麦种,叫作生巧芽。人们根据生的麦芽好坏,来断定小孩子的巧拙,因此小孩对于自己的巧芽,非常看重。白天用清水浇灌,晚上放置在露天之中,尽心侍弄,大有农人悯苗的样子。等到七夕,麦芽已经渐渐长高,就从盆中将麦芽取出。如果麦芽根须长而繁密,就巧立花名,说是佛手金钱,富贵不断头。如果根须短而稀疏,或者被水浸烂,不太雅观,就说小孩子愚笨不堪。之后,将巧芽的嫩芽剪下,和糖包在面粉里,将其叫作月牙。男孩的月芽做成圆月形,女孩的做成半月形。晚上煮熟后,对着月亮吃。《钦定日下旧闻考》引用《燕石集》说:“燕京七夕前数日,种麦于小瓦器,为牵牛星之神,谓五生盆。”山西的《赵城志》载:“七月七日,童子浸谷于盆,使生萌集,及旬,取为水角,裹笔头于内啮之,视颖之向背,以别慧钝。”这些记载,正与赛巧芽这一七夕节的习俗活动相类似,也是培养儿童对于园艺兴趣的一种方法。
七夕节的习俗织女泪
七夕双星渡河,一年仅此一次,这个故事早已成为我国民间感叹织抒悄怀的话题。《西京杂记》中说“七夕前后雨,则谓之织女泪”。山东诸城俗称七夕日织女将嫁牛郎,泪多成雨。《岁时杂记NZ载,“七月六日有雨,谓之洗车雨,七日雨,曰洒泪雨”。这些雨的别名,都是因民间对织女的同情而命名。
七夕节的习俗-观星祈福
人们传说在七夕的夜晚,抬头可以看到牛郎织女在银河相会,或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。女孩们在这个充满浪漫气息的晚上,对着天空的朗朗明月,摆上时令瓜果,朝天祭拜,乞求天上的女神能赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手,让自己的针织女红技法娴熟,更乞求爱情婚姻的姻缘巧配。过去婚姻对于女性来说是决定一生幸福与否的终身大事,所以,世间无数有情男女都会在这个晚上的夜深人静时刻,对着星空祈祷自己的姻缘美满。“乞巧”活动以传说为背景、以乞巧为主旨,实际潜藏着乞生、乞美、乞爱、乞乐的人世情致。
由于地域文化的差异,同一个七夕节,全国各地的七夕节的习俗活动内容也各不相同,呈现出丰富多彩的特色。
拜织女:“拜织女”纯是少女、少妇们的事。她们大都是预先和自己朋友或邻里们约好五六人,多至十来人,联合举办。举行的仪式是,在月光下摆一张桌子,桌子上置茶、酒、水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)等祭品;又有鲜花几朵,束红纸,插瓶子里,花前置一个小香炉。那么,约好参加拜织女的少妇、少女们,斋戒一天,沐浴停当,准时都到主办的家里来,于案前焚香礼拜后,大家一起围坐在桌前,一面吃花生、瓜子,一面朝着织女星座,默念自己的心事。如少女们希望长得漂亮或嫁个如意郎君,少妇们希望早生贵子等,都可以向织女星默祷。
玩到半夜始散。
拜魁星:旧时读书人有拜魁星的习俗。拜魁星和拜织女一样,都是在月光下进行。祭拜时常玩一种“取功名”的游戏助兴,用桂圆、榛子、花生三种干果,分别代表状元、榜眼、探花三甲,其中一个人手拿三种干果各一颗,往桌上投,随它自己滚动,看哪一种干果滚到某人面前停下来,那么那个人就代表那一种鼎甲,一直到大家都有功名为止。俗传七月七日是魁星的生日。魁星文事,想求取功名的读书人特别崇敬魁星,所以一定在七夕这天祭拜,祈求他保佑自己考运亨通。魁星爷就是魁斗星,廿八宿中的奎星,为北斗七星的第一颗星。古代士子中状元时称“大魁天下士”或“一举夺魁”,都是因为魁星主掌考运的缘故。因为魁星能左右文人的考运,所以每逢七月七日他的生日,读书人都郑重地祭拜。
树液洗头发,花草染指甲:许多地区的年轻姑娘,喜欢在节日时用树的液浆兑水洗头发,传说不仅可以年轻美丽,而且对未婚的女子,还可以尽快找到如意郎君。用花草染指甲也是大多数女子与儿童们,在节日娱乐中的一种爱好,也与生育信仰有密切的关系。
接露水:浙江农村,流行用脸盆接露水的七夕节习俗。传说七夕节时的露水是牛郎织女相会时的眼泪,如抹在眼上和手上,可使人眼明手快。
七夕习俗-乞巧
七夕乞巧。历来是闺中雅事,这一天,凡是想成为巧妇的女子,都有向织女乞巧的方法。《西京杂记》记载:“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼。人俱习之。”皇室贵族,竞相追逐效仿乞巧之盛事,民间百姓跟随学习,一时蔚然成风,以至于七夕亦有女孩节之称。
各地乞巧习俗,据《陕余业考》和《续博物志》记载,并不仅限于七夕,就是在正月、八九月也都有。至于乞巧的方法,也多有不同。
有的把麦芽、豆芽放在盂中水上,称为漂针试巧,看水中影子如果呈现出笔尖、鞋底的样子,就认为是乞得了巧。有的把竹蔑编成高楼,以彩纸装饰,在楼的上下层都画上牛郎织女的画像,左右及后面都用纸遮住,前面则用红纱遮蒙,将一只蜘蛛放在里面,称之为巧楼,摆在庭院里,供人观赏,敬拜乞巧,如果蜘蛛在里面结网就认为是得巧了,有的把水盆放在窗外,将花瓣撤在水面,向织女乞巧。有的将蜘蛛放在梳妆盒里,第二天早晨打开来看,按照蜘蛛结网的疏密来判断是否得巧。有的在水盆中灌满水,放在烈日下,待水生膜之后,将针浮于水面,借着日光来查看针影的巧拙。如果水底针影呈云彩、花纹、鸟兽、鞋子、剪刀等形状,就称为是得巧的;如果针影粗大如褪或细小如丝,则说是女红拙劣。还有的地方望天上的彩云,能够望到的就是得巧。种种乞巧方式,名目繁多。
欲成巧妇,必有巧思。因此凡是乞巧时的布置及陈设,也都应该以精巧为主。广东习俗中七夕乞巧,工艺特别精湛高超的匠人,大多用米粒粘成小器皿,用胡麻粘成龙眼、荔枝、莲藕之类的物品,极其精致,而且家家都有一盆稻苗,摆于几案,稻苗下铺以薄土,蓄以清泉,使嫩苗青翠欲滴,生气勃勃,十分可爱。这是家中女子十多天来浸泡稻种,早晚换水,在炎热的天气中栽植而成的。广州七夕节的习俗最为别致,诸多女孩在宽敞的院子里,安设鹊桥,摆放瓜果,焚烧香木,点燃巨烛,摆里锦屏绣椅,女孩们盛装列坐,任凭别人观看而不禁止,一直到三更才宜布结束,成为当时的一大盛事。湖北的公安,七夕时,妇女彻夜而坐,叫作观巧云会。江西建昌、广昌称之为乞巧会。
最普遍七夕节的习俗,就是妇女们在七月初七的夜晚进行的各种乞巧活动。乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧,做些小物品赛巧,摆上些瓜果乞巧。“乞巧”是向织女乞求一双巧手巧艺的意思。根据南朝梁人宗懔撰的《荆楚岁时记》记载:在七夕的夜晚,妇女用彩线穿七巧针,并且摆设香案,桌上放置一些瓜果,向织女乞巧——如果夜里有小蜘蛛在瓜果上结网,就被认为得到织女的青睐,能够得到灵心巧手。五代后周王仁裕撰的《开元天宝遗事》更记载了唐明皇与杨贵妃在华清池游宴,并在七夕当天陈列瓜果,插鲜花,准备了酒食,向牛郎织女乞求的事,还捉了蜘蛛,放在小盒子里,到隔天早上,看看蜘蛛结网的稀密程度(密的巧多,疏的巧少),来判断是否得到了“巧”。
各个地区的乞巧方式不尽相同,各有趣味。杭州、宁波、温州等地,这一天用面粉制各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。女孩对月穿针,以祈求织女能赐以巧技,或者捕蜘蛛一只,放在盒中,第二天开盒如已结网,称为得巧。在绍兴农村,这一夜会有许多少女一个人偷偷躲在茂盛的南瓜棚下,在夜深人静之时如能听到牛郎织女相会时的悄悄话,这待嫁的少女日后便能得到这千年不渝的爱情。
为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望,在浙江金华一带七夕节的习俗,七月七日家家都要杀一只鸡,意为这夜牛郎织女相会,若无公鸡报晓,他们便能永远不分开。
在山东济南、惠民、高青等地的乞巧活动很简单,只是陈列瓜果乞巧,如有喜蛛结网于瓜果之上,就意味着乞得巧了。而鄄城、曹县、平原等地吃巧巧饭乞巧的风俗却十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
有些地方的乞巧节的活动,带有竞赛的性质,类似占代斗巧的风俗。近代的穿针引线、蒸巧馍馍、烙巧果子,还有些地方有做巧芽汤的习俗,一般在七月初一将谷物浸泡水中发芽,七夕这天,剪芽做汤,该地的儿童特别重视吃巧芽,以及用面塑、剪纸、彩绣等形式做成的装饰品等,就是斗巧风俗的演变。而牧童则会在七夕之日采摘野花挂在牛角上,叫做“贺牛生日”(传说七夕是牛的生日)。诸城、滕县、邹县一带把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思泪”,因为是牛郎织女相会所致。胶东、鲁西南等地传说这天喜鹊极少,都到天上搭鹊桥去了。
有的地区还组织“七姐会”这个七夕节的习俗,各地区的“七姐会”聚集在宗乡会馆摆下各式各样鲜艳的香案,遥祭牛郎织女,“香案”都是纸糊的,案上摆满鲜花、水果、胭脂粉、纸制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺绣等,琳琅满目。不同地区的“七姐会”便在香案上下工夫,比高下,看谁的制作精巧。今天,这类活动已为人遗忘,只有极少数的宗乡会馆还在这个节日设香案,拜祭牛郎织女。香案_般在七月初七就备妥,傍晚时分开始向织女乞巧。
在江苏嘉兴塘汇乡古窦泾村,有七夕香桥会。每年七夕,人们都赶来参与,搭制香桥。所谓香桥,是用各种粗长的裹头香(以纸包着的线香)搭成的长约四五米、宽约半米的桥梁,装上栏杆,于栏杆上扎上五色线制成的花装饰。入夜,人们祭祀双星,乞求福祥,然后将香桥焚化,象征着双星已走过香桥,欢喜地相会。这香桥,是由传说中的鹊桥传说衍化而米。
在福建,七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果,以求她保佑来年瓜果丰收。妇女、女孩子们摆设香炉和各式供品:茶、酒、新鲜水果、鲜花、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)和妇女化妆用的花粉以及一个上香炉。祭拜双星后,即把献给织女的脂粉分成两半,一半投向屋顶给织女,一半自己梳妆美容。相传与织女共用脂粉,可使自己的美丽容貌保持不衰。而五子的摆没,寓有求生育之意。而后,大家一边吃水果,饮茶聊天,一边玩乞巧游戏。
乞巧游戏有两种:一种是“卜巧”,即用卜具问自己是巧是笨;另一种是赛巧,且喇差穿针引线快,谁就得巧,慢的称“输巧”,“输巧”者要将事先准备好的小礼物送给得巧者。
在广东,最重视七夕节的是清代,民国年间,并流传有许许多多有趣的七夕节习俗。屈大均《广东新语》中,即已记载了清初“七娘会”的盛况,民间多称“拜七姐”。据参加过民国年问的“拜七姐”活动的老人回忆,广州西关一带,尤为盛行“拜七姐”。活动一般是在少女少妇中进行(男子与老年妇女只能在一旁观看,并行礼祭拜),预先由要好的十数名姐妹组织起来准备“拜七姐”,在六月份便要将一些稻谷、麦粒、绿豆等浸在瓷碗里,让它们发芽。
临近七夕要凑一些钱,请家里人帮忙,用竹篾纸扎糊起一座鹊桥,并且制作各种各样的精美手工艺品。到七夕之夜,便在厅堂中摆设八仙桌,系上刺绣台围(桌裙),摆上各种精彩纷呈的花果制品及女红巧物,大显女儿的巧艺。有用剪纸红花带围着的谷秧、豆芽盘,盘中点着油灯,灯光透出彩画薄纸灯罩,艳彩夺目;有精心布置的插花,幽香四溢的白兰、茉莉、素馨及其他鲜花插在铜瓷花瓶里;有茶匙般大的荷、玫瑰、夜合、山茶插在小盆中,一朵真的配一朵假的,真假难辨;还有把苹果、桃、柿等生果切削拼叠成各种鸟兽等形状的果盘;寸许长的绣花衣裙鞋袜及花木屐;用金银彩线织绣的小罗帐、被单、帘幔、桌裙;指甲大小的扇子、手帕;用小木板敷土种豆粟苗配细木砌的亭台楼阁,总之是越细致越显得巧。又用米粒、芝麻、灯草芯、彩纸制成各种形式的塔楼、桌椅、瓶炉、花果、文房四宝及用麻豆砌成的各种花纹和文字的供品;还挂一盏盏的玻璃或彩纸的花灯、宫灯及柚皮、蛋壳灯(上面雕山水花鸟图案)、动物形灯。最惹人爱的,是女儿们用彩绸扎制的精美的雏偶,即布娃娃。雏偶有牛郎、织女及一对小儿女的形象,一般放于上层,下边是吹箫弹琴舞蹈的小儿形象,庆贺双星相会之意。还有“西厢”、“红楼”、“杨门女将”等成套的戏剧人物形象。另外,少不了陈列化妆用品,如小胭脂盒、镜、彩梳、绒花、脂粉等,既供织女使用,也供女儿们自用。还有蜡制瓜果、小动物等。此外就是甜咸点心、茶、酒、瓜子、花生等食物,必不可少的是烛台、香炉,插上香烛,并用最好的檀香点燃。
女儿们在七夕夜要尽情梳妆打扮,用天河水沐浴、洗头发,然后换上锦绸裙袄、旗袍,头上梳发髻,戴上白兰、素馨等花饰;再画眉、抹脂粉、点绛唇、额上印花;用凤仙花汁染指甲。经过这番打扮,女儿们一个个如同仙子下凡,围坐于八仙桌旁或鹊桥边上,进行各种游戏:或自娱自乐,吟诗作对,行令猜谜;或穿针祭拜乞巧,并指点天上北斗七星(相传织女是七星姐妹中的一员)及双星,讲述牛女故事、诗文典故;或请来歌姬,演唱粤曲,奏八音乐等,女儿们也自奏琴箫等乐器。欢庆至半夜十二点钟,为织女下凡之吉时,此时所有的灯彩、香烛都点燃,五光十色,一片辉煌;姑娘们兴高采烈,穿针引线,喜迎七姐,到处欢声鼎沸。最后欢宴一番,这才散去。诚如清诗人汪仑《羊城七夕竹枝词》所说:“绣闼瑶扉取次开,花为屏障玉为台。青溪小女蓝桥妹,有约会宵乞巧来。”
其他各地区,七夕节的习俗也大略与上述相近。如清代潘荣陛《帝京岁时纪胜》:“七夕前数日,种麦于小瓦器,为牵牛星之神。谓之‘五生盆’……街市卖巧果,人家设宴,儿女对银河拜,咸为乞巧。”另外,北京还要摆设切成莲花形的西瓜、香瓜等,并于瓜果麦秧上扎彩线,十分美观。在清代皇宫中亦有祭祀双星,宫女丢巧针之俗。在颐和园昆明池上要打浮桥,隐喻天上鹊桥,供帝后观玩。还有饮宴、演戏等。
七夕节有吃巧食的风俗。巧食的内容有瓜果和各式各样的面点,各地七夕节的习俗不一。各种巧食做成后,都要陈列到庭院中的几案上,好像要请天上的织女来品评。然后大家一面观赏着遥远的夜空,一面吃着各种巧食,认为这样会使人变得灵巧。
七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。
《东京梦华录》中称之为“笑靥儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。宋朝时,街市上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上擀薄,晾凉后用刀切为长方块,最后折为棱形巧果胚,人油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。
直到今日,七夕仍是一个富有浪漫色彩的传统节日。
但不少七夕节的习俗活动已弱化或消失,惟有象征忠贞爱情的牛郎织女的传说,一直流传民间。七夕节乞巧是最为普遍的习俗。在浙江杭州、宁波、温州等地,七夕这天用面粉制成各种小型物状,用油煎炸后称“巧果”,并在晚上与莲蓬、白藕、红菱等陈列于庭院内。女孩对月穿针,若能成功,会得织女赐以巧技。而山东济南、惠民、高青等地的乞巧活动相对较简单,只是陈列瓜果,若有喜蛛结网于瓜果之上,就表示乞得巧了。福建的姑娘不仅乞巧,还有乞子、乞寿、乞美和乞求爱情。玩的乞巧游戏有两种:一种是“卜巧”,即用卜具问自己是巧是笨;另一种是赛巧,即谁穿针引线快,谁就得巧,慢的称“输巧”,“输巧”者要将事先准备好的礼物送给得巧者。而曹县等地乞巧的风俗非常有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。陕西的女孩子们要用稻草扎成一米多高的“巧姑”(又叫巧娘,即织女)形象,并把它装扮起来,坐在庭院里;女孩子们供上瓜果,端出事先种好的豆芽、葱芽,剪下一截,放人一碗清水中,浮在水面上,看月光下的芽影,以占卜巧拙;并穿针引线,竞争快慢;举行剪窗花比赛,以争智巧。
七夕的习俗-斗巧
“斗巧”起源于汉朝宫廷的游戏。汉高祖爱妃戚夫人的宫女贾佩兰在离开宫中嫁给扶风人段儒为妻后,经常跟人们谈起在汉宫七夕的事。她说:“汉宫在每年的七月七日,首先在百子池畔,奏于阗乐之后,就用五色彩缕,互相绊结起来,叫做‘相怜爱’。随后,宫中的宫娥才女们,一起到闭襟楼上,大家学习穿七巧针乞巧。而有个叫徐婕好的宫女,可以把生的菱藕,雕刻成各种奇花异鸟呈献给皇上,皇上把这些小玩意在晚上随手放置在宫中的桌角上,让宫女们摸黑寻找,这种游戏就叫做‘斗巧’。”
七夕习俗-丢巧针
明清以后比较流行“丢巧针”的七夕节习俗:
在七月七日的上午,拿一碗水曝晒在太阳下,过一会儿,水面便产生一层薄膜,这时平日缝制衣服或绣花的针投入水中,针便会浮在上面。如果这时看到水底的针影成云雾、花朵、鸟兽的影子或细直如针的,便是“乞得巧”;但是如果水底针影像槌子般粗或弯曲不成形的,就表示丢针的妇女是个拙妇。
另外,在七夕不仅可以乞巧,还可以乞富、乞寿、乞子,但只能乞求一个,不能三者兼得。《感遇录》记载:据说唐代郭子仪曾在七夕时出城散步,仰望天空,忽然见到天上有一位美女,坐着车在一堆人的簇拥下迎面而来,郭子仪知道她是一位天神,就向她乞求长寿与富贵,女神答应了,果然在这之后,郭子仪一帆风顺,大富大贵又得长寿。
七夕习俗-晒衣、晒书
“七月七,晒棉衣”的七夕节习俗起源于汉代。据说汉朝建章宫的北边有个叫太掖池的地方,池的西边有汉武帝的晒衣阁,到七月七日的时候常见到宫女在晒衣服。
汉代登楼晒衣服的风俗到魏晋时演变出晒书的习俗。据说司马懿因为权力太大而受到魏武帝的猜忌,因此装疯躺在家中。魏武帝派人去探查,正好是在七月七日那天,假装疯病的司马懿却在家中晒书。派去的人回去禀告,魏武帝命令司马懿立刻回朝任职,若不去就要拘捕他,司马懿不得不回朝从命。当时的文人都讲求虚名,往往用晒书来显示自己的知识渊博,因此形成晒书的风气。
七夕习俗-土娃娃“磨呵乐”
“磨呵乐”也叫“磨喉罗”,在佛经的译名就是土娃娃,根据《东京梦华录》和《梦粱录》的记载,这种娃娃有用泥敷的,有用木雕的,进贡到宫廷里面的还有用象牙雕镂或龙涎佛手香木制成的,它的大小姿态不一,最大的可以到三尺,和真的小孩不相上下。有些地方在七月七日出售蜡做的小娃娃,让妇女买回家,浮于水中以为宜子之祥,称为“化生”。
除了乞巧外,据《东京梦华录》记载,北宋时京城在七月七日时,市面上还出售一些可供赏玩吃食的应节小东西。如在香瓜上雕刻出种种花样,称做“花瓜”;用黄蜡铸出小鸳鸯、小鸭、小鸡、小鱼等涂上色彩,放在水盆中,称为“水上浮”;在木板上敷土重塑,让它长出绿苗,再配上小茅屋、小人物,做成袖珍的田舍人家,称为“谷板”,早几天把绿豆或小麦放置在瓷盆内,用水浸泡,让它长出数寸长的嫩芽,再用红蓝彩带扎成一束,称为“种生”等等,充分显示出北宋人的生活乐趣。
供奉“磨喝乐”。
“磨喝乐”即小泥偶,其形象多为传手持荷叶,荷叶半臂衣裙,大小、姿态不一,最大的高至三尺,与真小孩相似。是旧时民间七夕节的儿童玩物。每逢七夕,在开封的“潘楼街东宋门外瓦子、州西梁门外瓦子、北门外、南朱雀门外街及马行街内,皆卖‘磨喝乐’,乃小塑土偶耳”。
早在宋朝晚期的“磨喝乐”,已不再是小土偶了,反而越作越精致。制作的材料有以象牙雕镂或用龙延佛手香雕成的,其装扮,也极尽精巧之能事,有以彩绘木雕为栏座,或用红砂碧笼当罩子,手中所持的玩具也多以金玉宝石来装饰,往往一对“磨喝乐”的造价要高达数千钱。
七夕习俗-拜七娘妈
6岁时,在当年七月七日携带祭品,到庙里祭拜,以答谢“七娘妈”多年来照顾的恩情。
在泉州、台湾及华南沿海地区有此七夕节的习俗。众所周知的织女,在上述地区的宗教崇拜中,被尊为“七星娘娘”。而她和其他六位姊妹(即七仙女)会保佑人间未满16岁的小孩,顺利长大成人,是儿童的守护神,民间对护佑孩童的七仙女多以“七娘妈”尊称之。每年农历七月七日“七娘妈”生日的黄昏,家中有小孩者,都要在门口祭拜七娘妈,祈求子女平安长大。
祭祀的仪式和一般祭祀相同,黄昏时在门前或庭院中祭拜,祭祀结束时,一部分花、粉、红纱线抛上屋顶,给“七娘妈”化妆使用,一部分留给自己用,使自己变成像“七娘妈”一样手巧又美丽。
七夕习俗-做16岁
做16岁这一七夕节的习俗起源于台南市西区,民间传说妇女结婚后,求“注生娘娘”早生贵子;怀孕后,求“临水夫人”保佑分娩平安;婴儿诞生以后至16岁,则获“七娘妈”庇护。因为“七娘妈”是儿童的保护神,所以小孩满16岁时,要在当年七月七日“七娘妈生”这一天,举行成年礼,俗称“做16岁”。
七夕的习俗为牛庆生
相传西王母用天河把牛郎织女分开后,老牛让牛郎把它的皮刨下来,驾着它的牛皮跨过银河与织女相见。后人为了纪念老牛的奉献精神,便有了“为牛庆生”的七夕节习俗。民间这天,儿童会采摘野花挂在牛角上,为其庆生。
七夕的习俗送巧人
七夕节送巧人的习俗在浙江台州地区流行。所谓巧人就是各糕饼店及作坊在七夕前,用面粉加糖酥,然后在木模中压成二寸来长织女身形。头足染上红颜色,俗称“巧人”。清代光绪《玉环厅志·风俗篇》中说:七夕,亲友买巧酥相馈赠。这天,身为舅舅、姑母、义父的,都须购买,以赠送外甥、内侄、义子。
七夕的习俗听悄悄话
某些农村地区有七夕听悄悄话的习俗。每当七夕夜少女结伴偷偷躲在长得茂盛的南瓜棚下,待夜深人静之时如果听得到牛郎织女相会时的悄悄话,待嫁的少女便能在日后得到矢志不渝的爱情。
七夕习俗妇女洗发
在湖南、江浙一带都有七夕妇女洗发的特别习俗。如湖南湘潭地区《枚县志》:“七月七日。妇女采柏叶、桃枝,煎汤沐发。”而散文名家琦君(浙江籍)的《髻》也提到其母与叔婆等女眷,都在七夕沐发。此习俗,应该和七夕“圣水”的信仰有关。民间认为,七夕这天取泉水、河水,就是取银河水,具有洁净的神圣力量。有的地方直接叫它“天孙(即织女)圣水”。所以女性在这天沐发,代表用银河里的圣水净发,可获得织女神的护佑。
有些地方还有用脸盆接露水的七夕习俗。相传七夕节时的露水是牛郎织女相会时的眼泪。如抹在眼上和手上,能让人眼明手快。
其他七夕节的习俗
此外,在山东济南、惠民、高青等地的乞巧活动很简单,只是陈列瓜果乞巧,如有喜蛛结网于瓜果之上,就意味着乞到巧了。而曹县、平远等地吃乞巧饭的风俗却十分有趣:七个要好的姑娘凑粮食集菜包饺子,把一枚铜板、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动开始以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。
还有一种乞巧活动叫做斗巧,起源于汉朝宫廷的游戏。汉高祖爱妃戚夫人的宫女贾佩兰在离开宫中嫁给扶风人段儒为妻后,经常跟人们谈起在汉宫七夕的事。她说:“汉宫在每年的七月七日,首先在百子池畔,奏于阗乐之后,就用五色彩缕,互相绊结起来,叫做‘相怜爱’。随后,宫中的宫娥才女们,一起到闭襟楼上,学习穿七巧针乞巧。而有个叫徐婕好的宫女,可以把生的菱藕,雕刻成各种奇花异草呈献给皇上,皇上把这些小玩意在晚上随手放置在宫中的桌角上,让宫女们摸黑寻找,这种游戏叫做‘斗巧’。”
除了乞巧,种生求子、吃巧食、拜魁星等也是七夕节的习俗。