南北运河与海河在天津三岔口相汇，南来北往的人与物在这里周转、停留，构成了天津繁盛活跃的城市风貌。从场面宏大的天津皇会，到深受百姓喜爱的天津“泥人张”、“狗不理”包子，再到茶楼里的相声、天津时调，共同点缀着津沽运河两岸。

河北作为大宗商品的必经之地，亦为水路走镖的交通要道。侠义豪杰在这里演绎“镖不喊沧”的故事，让沧州武术名扬南北；运河沿岸瓷窑星罗棋布，磁州窑通过漳、滏两河运往各地；吴桥杂技艺人勇闯码头，沿大运河北上南下。

河北省非物质文化遗产代表性项目查滑拳光明图片

大运河自苏鲁交界处的陶沟河口进入山东，经枣庄、济宁、泰安、聊城、德州，一路迤逦向北。临清贡砖、鲁锦从这里运往京师，祭孔大典、箫韶乐舞、仲尼古琴制作技艺则远播着圣哲先贤的声名。

隋唐大运河以河南洛阳为中心，形成了通济渠和永济渠。河图洛书、洛阳宫灯、钧瓷烧制技艺、朱仙镇木版年画、浚县泥咕咕……穿城而过的融融运河把璀璨的中原文化传遍中华大地。

作为通济渠的重要组成部分，大运河安徽段承上启下，连接东西，是谓“扼汴水咽喉，当南北要冲”。安徽在水路交错间将南北文化融于己身，形成了泗州戏、淮北花鼓戏、徽剧等传统戏剧，亦孕育出宣纸、徽笔、歙砚、徽墨等传统技艺。

大运河从徐州、宿迁、淮安、扬州、镇江、常州、无锡、苏州穿流而行。在大运河江苏段，有洪泽湖渔鼓、杖头木偶戏、小热昏、秦淮灯会的繁华热闹，有宋锦织造技艺、苏绣、南京云锦织造技艺的巧夺天工，亦有传统木船制造技艺、淮盐制作技艺的人间烟火。