宋人的春天 在碗里(2)
特别是宋人最有代表性的汝窑，釉色天青，又名雨过天青。记得第一次看到故宫博物馆的那只汝窑青釉碗时，才忽然懂得，宋徽宗梦里的天空，分明就是江南三月的杭州：
雨后初霁，一抹天青随风缓缓游动，带着淡淡的绿，淡淡的白，淡淡的粉。若不是传说中那样以玛瑙入釉，或许不会有这般“似玉、非玉、而胜玉”的质感和色泽。
北宋 汝窑淡天青釉碗 动脉影-摄
陆羽《茶经》里面讲过，青瓷类银类雪，白瓷类玉类冰，是最适合喝茶的“冰瓷雪碗”。虽然我们如今经常说，宋人点茶喜欢用黑色的建盏，但是台北故宫博物院的研究员廖宝秀发现，爱喝茶的宋人，平时仍然会沿继唐代，使用这样的冰瓷雪碗。
把春天的团茶碾成茶末后，投入青瓷茶碗中，一边注水，一边用茶筅用力转圈击打，直到将茶汤打出犹如雪浪般的泡沫。端起那个天青色的茶碗，也就仿佛能够看见春江浮沫、疏星淡月。
这是宋人的碗，是宋人心中永不消逝的春天，也是宋人所崇尚的生命之色：纯洁、素净，质本洁来还洁去
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