古人过重阳：赏菊饮酒、聚会享宴、食糕佩茱萸(3)

中国自古有秋祭一说。秋天，粮食丰收了，“天子尝新，先荐寝庙”。寝庙就是宗庙，意思是告慰祖先，并且还要祭天，感谢上苍的恩赐。

辽金两朝有拜天之俗。据《金史·礼志》：“金因辽旧俗，以重五、中元、重九日行拜天之仪。”一年举行三次拜天之仪，唯有重九这次最为隆重。重五（五月初五）拜天于鞠（马球）场，中元（七月十五）拜天于内殿，重九则于都城之外。《金史·世宗纪》：三年九月，“以重九，拜天于北郊”。金世宗曾对臣下说：“本国拜天之礼甚重。”重九拜天，是与汉文化相融合的产物。

在金代，皇帝于重阳日奠陵被固定下来。金章宗二年九月初八日，皇帝“如大房山，乙卯（初九）谒奠裕陵（其生父陵寝）”；金章宗四年九月初八，拜天于奉先县西；初九，致奠诸陵。

元代蒙古人在重阳节这天要打马球。皇帝亲临，与太子、王妃一同观看。王公大臣会击球的都要上场，骑骏马、着华服，群马争骤，倏如闪电。胜者赏，负者罚。跟狩猎一样，打马球也是寓练武于娱乐的一种形式。

与重阳节关系最为紧密的植物非菊花莫属。过重阳节不仅赏菊、饮菊花酒，从陶渊明的《九日闲居》序文中还有“空服九华”之说。九华，即菊花。空服九华，意思是“只服用菊花”。毫无疑问，菊花是可以服用的。《本草备要》中说：甘菊花性秉平和，能益金、水（肺、肾）二脏，能养目血、去翳膜，治头目眩晕，散湿痹游风。可药可饵，可酿可枕。

无论酿酒，还是入药，都不能光用菊花。所以窃以为，服用菊花也要佐以其他食物的。

据《析津志》记载，元大都时代的百姓过重阳节是要吃糕的，市上有小贩做了叫卖的，也有市民做了相互馈赠的。但《析津志》没有说糕中是否有菊。元人孙国敉的《燕都游览志》中说，“重九日，敕赐百官花糕宴。”大都居民制作的糕，是不是也是花糕？明末人著作的《帝京景物略》中记载：“九月九日，载酒具茶炉食榼，曰登高。……麪饼种枣、栗其面，星星然，曰花糕。糕肆摽彩旗，曰花糕旗。父母家必迎其女来食，亦曰女儿节。”于是似可推断：从元大都时代到明末，重阳节吃的糕都是花糕。对于普通人来说，吃花糕，大概象征着赏菊与食菊吧。元人诗中有“一本黄花金十镪”，毕竟不是下层百姓能赏得起、服用得起的。

重阳食花糕，没能像上元吃元宵、端午食粽子、中秋吃月饼一样流传下来。

细推起来，吃什么东西并不重要。无论端午也好，重阳也罢，对老百姓来说，无非是愉悦祈福、亲人团聚。重阳之日，天高气爽，菊花盛开。当此佳节，亲朋欢聚，登高以畅怀，赏菊以娱目，总是不错的。

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