关于为何选择《深夜食堂》作为首部导演之作，梁家辉表示：“因为我是原著资深粉，作为粉丝的私心我希望能把‘深夜食堂’带到中国来，给观众一个贴心、地道、充满中国味的‘深夜食堂’。”值得一提的是，为了自己执导的第一部作品，梁家辉不仅在制作上亲力亲为、精益求精，主创阵容更得到了众多业内大咖的助力，而《深夜食堂》的主演阵容一直秘而不宣，这也成了观众更加期待这部电影的重要因素。
电影《深夜食堂》讲述了中年大叔（梁家辉饰）守着一间不起眼的弄堂小餐馆，每到深夜开张，为每个到访食客做一份只属于ta的食物，一碗面一个故事，一碟菜一段人生，为夜深的城市点亮一盏暖心的灯火。
