“慢”早茶：一盅两件，放松身心(11)
广东人爱吃生滚粥，绵滑的粥底配上新鲜的食材，还保留着自身的鲜甜，端上桌咕噜咕噜冒着泡。
生滚粥选择非常多，皮蛋瘦肉、菜心牛肉、艇仔粥……不过阿球最喜欢的还是及第粥，猪肝、猪大肠、瘦肉等在粥里滚一圈又嫩又滑，贼好吃。
如果觉得不过瘾，还可以点份干炒牛河。
豆芽、河粉、牛肉在锅里爆炒，端上桌时浓郁的香气先钻进鼻子里，应该没有人会不爱炒牛河吧，镬气十足。
广东茶楼这么多，到底该选哪一家？
@makioji_99
据不完全统计，2019年广东茶楼有189家。
茶楼那么多，到底该怎么选？今天阿球就为大家推荐4家，都base在广州，分为年轻人喜爱系列和情怀口碑系列，都值得一去。
/ 情怀口碑系列 /
广州酒家
小红书@kkkenjlll
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