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当“麻婆”遇见豆腐 “美龄”又“太白”(4)

当“麻婆”遇见豆腐 “美龄”又“太白”(4)
2019-07-02 11:35:04 吃喝实验室

民国美龄粥

当“麻婆”遇见豆腐 “美龄”又“太白”

有荤有素,当然还差点粥。最后强力安利民国美龄粥!一听这名字就感觉很有内涵的粥。它其中夹杂的糯米和山药,由豆浆熬制而成,香味四溢,口感软糯。正好适合在这燥热的夏天喝上一碗,清爽一整天!

当“麻婆”遇见豆腐 “美龄”又“太白”

宋美龄本人很注意养生。要求厨师为她熬制一种用上等粳米、豆浆、百合、山药小火慢熬煮而成的粥。这种粥最大特点是有养颜,美白润肺的功效。后来被命名为“美龄粥“。

看过这些延续古今,流芳百世的美食之后,我不自觉的又要有感而发。大家莫嫌弃,毕竟我也是个多愁善感的男孩纸!许多美食正慢慢消失,就让我们好好珍惜那些留下来的,享受独有记忆的味觉盛宴!

(图片来源吃喝实验室及网络)

(责任编辑:段颖 CC004)
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