
清朱漆皮胎彩绘葫芦式餐具盒。杜建坡摄
4000年前的面条是什么样?最早的酒和茶是怎么诞生的?黄瓜、茄子、胡萝卜是从哪里传入中国?
在中国国家博物馆“中国古代饮食文化展”上,丰富多样的文物、内容详实的展板、有趣的互动体验,让观众了解许多与饮食有关的知识,品味“民以食为天”的中国味道。
中国古代饮食文化绵长而厚重,不仅包含造型精美的饮食器具、自成体系的烹饪技艺、浩如烟海的典籍制度等,还孕育衍化出一系列影响中华文明发展进程的哲学观念、政治智慧和科学思想,同时也为传统音乐、舞蹈、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作提供了不竭源泉。
此次展览分为“食自八方”“茶韵酒香”“琳琅美器”“鼎中之变”“礼始饮食”5个单元,展出文物240余件(套),从食材、器具、技艺、礼仪等不同角度出发,全面展示中国古代饮食文化的发展变迁,生动呈现古代劳动人民充满烟火气息的生活画卷,表达中华民族对丰衣足食美好生活的憧憬与追求。
在“食自八方”单元,良渚文化时期的炭化稻米、春秋时期的炭化麦粒展现了中国人以谷物为主的饮食传统,栩栩如生的动物陶俑讲述了“六畜三牲”的故事,一组装有鸡、鱼、蔬菜、水果及糕点的明代陶供碟反映了古人多元化的饮食结构。
在“茶韵酒香”单元,历代茶具和酒器体现了茶文化和酒文化的变迁。耳杯又称羽觞,是中国古代的一种盛酒器具,外形椭圆、浅腹、平底,两侧有半月形双耳,好似鸟的双翼。展厅里的“曲水流觞”场景,再现了古人雅集的盛况。古代文人酒会时,面前是潺潺流水,酒杯顺着水漂流而下,漂到谁面前,谁就要举杯一饮而尽,并吟诗咏怀。点茶是宋代文人士大夫阶层中非常流行的一种文化活动,折射了宋人精致风雅的生活美学。展厅中播放的视频介绍了宋代点茶技艺的完整流程,黑釉兔毫盏等展品令人怀想宋人斗茶的精彩场面。
为什么只有中华文明做到了全产业链的制造?“十五五”怎样实现“领跑”?近日,在“读懂中国”国际会议(2025)分论坛“文明未来:工业文化与历史主动”上,发布了一支别开生面的短视频。
2月10日,正值中国传统节日——北方小年,以“欢乐春节·晋韵斐扬”为主题的2026欢乐春节活动,在斐济苏瓦市政厅礼堂成功举办。
1月6日,陕西省考古研究院召开新闻发布会,公布富平长春遗址考古成果。考古工作者在这里发现一处西周时期墓葬群,清理墓葬31座、车马坑及马坑5座。这是长春遗址出土的玉人龙合纹佩。
“最早的汉字雏形”可以追溯到什么时候?4000多年前的陶寺先民把“答案”写在了这件残破陶器上今天带你一起认识它4000多年前的“文”字长啥样?1984年
今日,我们迎来立冬节气,冬季自此开始。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
今天是重阳节,又称重九节、茱萸节、登高节、敬老节,是我国庆祝丰收、祈福长寿,表达对老人尊敬与爱护的节日,时间在每年的农历九月初九。
今天,四川省文物考古研究院发布了三星堆遗址多学科研究最新成果。