老北京叫卖：小巷深处的妙趣民生

京味作家老舍先生的话剧《龙须沟》第一幕幕启中有过这样一段描述：“门外陆续有卖青菜的、卖猪血的、卖驴肉的、卖豆腐的、剃头的、买破烂的和‘打鼓儿’的声音，还有买菜还价的争吵声，附近有铁匠作坊的打铁声，织布声，做洋铁盆洋铁壶的敲打声。”

短短百字描写，五行八作的市井生活以声画结合的方式瞬间浮现读者眼前。现如今，这些声音、场景似乎已慢慢淡出人们的视线，而关乎曾经那些锔盆锔碗、磨剪子锵菜刀等的老手艺匠的印象，也只好停留在父辈的叙述中……

通常，小贩街头叫卖的声音被称为市声，各地有各地叫卖的特色，老北京叫卖又称货声，俗称吆喝。北京小胡同多，离大街远，且那时交通不便，一切消费用品，包括食、用、修配几乎无不取之于串街小贩。因此，字正腔圆，有韵有辙，悠扬悦耳，好懂耐听的吆喝便成了街头小贩招揽生意的独门绝技，也成了老北京胡同居民生活中不可缺少的一部分。

叫卖里最妙的是某一叫卖声连同响器响起，听者便有可能知晓某个季节、时令的到来。“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”、“小雨空帘，无人深巷，已早杏花先卖”，大概都来自这实境的启发……

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