10月12日，意大利百年咖啡品牌Lavazza在上海的旗舰店举行了媒体见面会，Lavazza全球集团主席、Lavazza家族的第四代传人朱塞佩·拉瓦萨(GiuseppeLavazza)首次来华。他表示，中国市场在咖啡业务方面有巨大的潜力，Lavazza将专注于通过一系列的本地投资来发展业务，包括加大云南咖啡豆采购、设立中国首个Lavazza咖啡创新研发中心、启动咖啡师培养计划等。

Lavazza拉瓦萨上海旗舰店

Lavazza正在从云南采购当地优质水洗阿拉比卡咖啡豆，其良好的酸度和甘甜的口感深受消费者赞赏。中国是Lavazza的咖啡豆采购国之一，Lavazza计划将云南咖啡豆加入Lavazza大地拼配系列中，并在2024年加大对云南咖啡豆的采购，年采购量增加约10%。

咖啡文化和卓越的咖啡产品对Lavazza来说至关重要。因此，Lavazza针对中国市场推出了专门的咖啡师培养计划，并将在上海建立中国首个Lavazza咖啡创新研发中心，并配备最好的专业研发设施。

Lavazza全球集团主席、Lavazza家族的第四代传人朱塞佩·拉瓦萨

“我的曾祖父路易吉(Luigi)是公司的创始人：四代人之后，我们将家族企业转变为全球集团的要素依然未变：对质量的热忱和不断创新。”朱塞佩说。

“专为中国定制”

Lavazza自2020年携手中国最大的餐饮企业百胜中国成立合资公司，将纯正的意式咖啡及美食带入中国，在快速发展的中国咖啡市场中取得了令人鼓舞的进展，目前已在11个城市运营超过100家咖啡店，计划未来3至5年实现门店数达到1,000家的目标。同时，Lavazza在中国的零售业务亦不断发展壮大，进入了更多的to-B和to-C渠道。

“中国已经成为全球最大的咖啡市场之一，咖啡文化的兴起和消费者对高品质咖啡的追求，为咖啡行业带来了前所未有的发展机遇。Lavazza在意大利是拥有128年的品牌，但在中国市场，Lavazza还是一个年轻的品牌，我们致力于展示真正的意大利风格产品和体验，以独特的品牌定位和美食吸引广大的消费者。”百胜中国首席执行官屈翠容表示。

百胜中国首席执行官屈翠容