伴随着三月的离去，又一个西方的节日同四月一块朝我们姗姗走来，这便是愚人节。
愚人节也称万愚节,是美国乃至整个西方的传统节日，当然如今也已经落户中国。愚人节已经有几百年的历史，关于它的起源众说纷纭。一种说法认为这一习俗源自印度的“诠俚节”该节规定，每年三月三十一日的节日这天,不分男女老幼,可以互开玩笑、互相愚弄欺骗以换得娱乐。较普遍的说法是起源于法国。1564年,法国国王查理九世决定采用新的纪年方法——格里高历法,以一月一日为一年的开端,改变了过去以一日作为新年开端的历法。新历法推行过程中,各地有不少顽固保守分子仍沿袭旧历,拒绝更新，他们依旧在四月一日这天互赠礼物,组织庆祝新年的活动。对这种倒行逆施之举,拥护新法的人们大加嘲弄。他们在四月一日这天给顽固派赠送假礼物,邀请他们参加假庆祝会，并把这些受愚弄的人称为“四月傻瓜”和“上钩之鱼”。以后,他们在这天互相愚弄,日久天长便成为一种风俗。该节在十八世纪流传到英国,后来又被英国移民带到美国。
愚人节时，人们常常组织家庭聚会，用水仙花和雏菊把房间装饰一新。典型的传统做法是布置假环境，可以把房间布置得象过圣诞节一样．也可以布置得象过新年一样，待客人来时，则祝贺他们“圣诞快乐”或“新年快乐”，令人感到别致有趣。
4月1日的鱼宴。也是别开生面的。参加色宴的请帖，通常是用纸板做成的彩色小鱼。餐桌用绿、白两色装饰起来。中间放上鱼缸和小巧玲珑的钓鱼竿，每个钓竿上系一条绿色飘带，挂着送给客人的礼物——或是一个精巧的赛璐珞鱼，或是一个装满糖果的鱼篮子。不言而喻，鱼宴上所有的菜都是用鱼做成的。
