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美食与电影:关于吃,也关于人

美食与电影:关于吃,也关于人
2020-01-16 15:57:34 iWeekly周末画报

原标题:美食与电影:让想象力“入口”

味觉与视觉,看起来是截然不同无法相通的两种感知,但通过电影这个媒介,却奇妙地合二为一。面对镜头,美味佳肴滋滋作响,以图像的形式让人们感受到味觉盛宴。食物是生活最重要的部分之一,在这“影飨一刻”,看大厨如何将想象力融入口中。

美食与电影:关于吃,也关于人

美食,不仅是一位主厨的创造力所在,也是人生幸福的某个机关,是可以让人突然落泪的借口。在纪录和想象口腹之欲的影片里,重点从来都是人而非食物。吃掉主厨的想象力,吃掉他的人生经验,吃掉不敢面对的欲望。

普通人的餐桌

《料理鼠王》(Tatatouille,2007)中,梦想成为大厨的小老鼠雷米为挑剔的美食家端出了最后一道菜,那是一道非常家常乡村的炖菜,名字就是这部电影的片名。而正是这道菜让苛刻做作的美食评论家瞬间回到童年,给出了动人的评价。

美食与电影:关于吃,也关于人

影片 《料理鼠王》剧照

《饮食男女》(1994)里,终于敢面对自己与父亲的相似性的二女儿做出了父亲的拿手家常菜,让失去味觉的老朱重新看到了人生。

美食与电影:关于吃,也关于人

影片《饮食男女》剧照

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