炒豆子
传说玉龙因不忍人民受干旱之苦，义助人民降雨而被玉帝所囚，并立下规条，只有金豆开花才会予以释放。
人民因感激玉龙义举而齐集一起炒玉米，因样子像金豆开花而令看管的太白金星看错，并释放了玉龙。而每年二月初二炒玉米的传统亦保留了下来。
很多地方当天还有炒豆子、吃豆子的习俗。吃了各种炒制的豆子，意味着这个年就算过圆满了，一年辛勤劳作又开始了。
二月二，龙抬头，家家锅里嘣豆豆，
惊醒龙王早升腾，行云降雨保丰收。
二月二，炒蚕豆，炒豌豆，
炒白瓜子，翻跟头。
二月里来二月二，
家家都把豆豆炒，噼噼叭叭好热闹，
惊动龙王早抬头，升天降雨保丰收。
大囤满，小囤流，给龙王献猪磕个头。
在人们心中，“龙”寄托着生存和希望，它让我们始终相信，无论贫穷还是富裕，无论艰辛还是顺遂，对美好的渴求是对生活的永不失望。
二月二，龙抬头，祝你一年都有精神头！
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