盘点丨正因为有这些特色小店，成都才变得更有生活气与人情味

“无小店，不成都。”

优雅时尚，抑或烟火气缭绕的街边小店小铺，是成都这座城市最真实生动的写照，也是这座古老而现代都市不变的“乡愁”。留住街边小店，这在擦亮“成都消费”品牌的同时，也让成都成为一个更有生活气、更有人情味、更有底蕴的城市。

今天，我们继续来盘点分布在成都22个区（市）县的特色小店（下篇），排名不分先后，看看这些店，哪些是你珍藏在记忆，哪些是你想极力推荐。

1.金牛区

明婷饭店

饭店的“明婷”二字，是取老板张福明和老板娘张婷名字中各一字而成。

而明婷饭店开始广为人知，大概是在05年前后，一句霸道的“本店系残疾人经营，概无发票”的标语，以及同样霸道的菜品味道，让明婷饭店一跃成为“成都最牛苍蝇馆子”，很多外地游客慕名而来，不惜排2小时的队，只为尝上一口豆腐脑花。

店名：明婷饭店

地址：金牛区张家巷26号

2.双流区

观音阁老茶馆

观音阁老茶馆，位于成都市郊双流区彭镇杨柳河畔，距今已有上百年历史，其建筑为典型的川西地区穿逗木构青瓦房，因年代久远而显出破旧沧桑之感，茶馆地面为泥地，因其走的人众多而呈现出凹凸不平的纹理，俗称“千足泥”。

这个老茶馆无论其建筑、陈设、还有茶客，都透出浓浓的历史感来，这里就是老成都社会形态和社会生活的一个缩影，一杯盖碗茶带你品味原汁原味的成都味道，带你领略专属于成都的休闲安逸。

店名：观音阁老茶馆

地址：双流区彭镇马市坝街64号

3.简阳市

马厚德羊肉食坊

上世纪八十年代创立的马厚德羊肉食坊位，简阳老字号吃羊肉的地方，分量十足，全是羊肉鲜香的味道，没得味精味。

外皮是炸过的，有一层酥皮，里面的羊肉很软很嫩。青椒吃起来不是很辣，羊肉没有膻味，肥瘦合适，味道相当好，里面的土豆很不错。

店名：马厚德羊肉食坊

地址：简阳市白塔路142号

4.蒲江县

远远的阳光房

远远的阳光房YSH（yuan’s sunny house），创办于2010年秋，创始人宁远。YSH倡导朴素、节制的生活方式，东方禅意的审美，“在物质世界里寻找精神的含义”，主要产品有原创女装及生活器物。

在明月村阳光房，宁远建了一个手工草木染布的教室，她认为更准确的说法，这是一间与自然有关的学校，学习草木染只是其中一个功课，更重要的是以此开始学会走进最为真实的生活，

店名：远远的阳光房

地址：蒲江县甘溪镇明月村8组

5.大邑县

安仁游血旺

肠血旺是大邑美食的代名词，来安仁不吃血旺那就算白来。

老板的血旺做法很霸道，一口大锅放在街沿上，灶火来煮，点好一份，老板现捞出一块，一勺原汤，半勺红油，再撒超多的酥黄豆小葱芹菜肥肠块。

血旺里的花椒味道浓郁，血旺很嫩，麻辣鲜香、上面那个豆子特别脆，还有肥肠，这个下饭真的太爽了。当然，剔骨肉也是下饭好助手。

店名：安仁游血旺

地址：大邑县安仁镇树人街56号

6.彭州市

杨木匠

杨木匠位于海窝子古街下场，主营仿古木质工艺品，包括茶盘、根雕、手串、挂件、梳子等。非物质文化遗产传承人杨顶春，为世家木雕传人，发展至今已是第五代传人。杨木匠销售的所有工艺品都是杨顶春一人纯手工打磨制作，每件木雕作品都是图案优美、结构精巧，技艺精湛，如今木雕手艺远近闻名，其作品也远销海内外。

店名：杨木匠仿古工艺品

地址：彭州市新兴镇鹿坪街

周乐全锅魁店

锅魁，出自成都彭州的最强美味！肥肠粉标配，酥脆满分。猪肉牛肉可选，刚出锅的好吃到炸！看起来其貌不扬，实际上是千层酥皮，咬下去的口感是层层击破，化渣又香酥。

周乐全，军屯锅魁创始人、锅魁制作非遗技艺的传承人，军屯锅魁传奇人物，打“军屯锅魁”最资格的老师傅，没有之一。

店名：周乐全锅魁店

地址：彭州市军乐镇军屯路131号

7.都江堰市

青城山马椅子

“马椅子”现为青城山镇的民间竹艺品牌，由清光绪十六年（公元1890年）第一代“马椅子”马双河创立，因其制作的竹椅扎实、美观被世人推崇，远近闻名，有了“马椅子”美名。

进入新世纪，第三代传人马泽洪为代表的马氏四兄弟，继承、发扬、创新“马椅子”竹制品类，巧手巧思设计制作出竹亭、竹房、竹茶几、竹家具、工艺竹椅、竹工艺装饰等。

店名：青城山马椅子

地址：都江堰市灌口街道白果巷74号

8.金堂县

赵记手撕烤兔

提起复兴街这家“赵记手撕烤兔”，无论是老金堂人还是新金堂人应该都晓得，自开创以来风味独特、特色鲜明、味道诱人而闻名于川。

兔肉经过烘烤再经过花椒、辣椒等调味品的浸渍，告别了兔肉软绵的口感，吃起来有嚼劲不说，还带有一种特别的味道，甜辣不失肉的醇香。

店名：赵记手撕烤兔

地址：金堂县赵镇复兴街188号

9.邛崃市

中国竹编

作为四川传统手工艺的四大名旦之一，拥有百余年历史的瓷胎竹编，在全国工艺美术行业中占有举足轻重的地位。2008年，平乐瓷胎竹编被确定为国家级非物质文化遗产，列入国家级非物质文化遗产名录。

中国竹编创立人游伟，从事瓷胎竹编已有26年，在瓷胎竹编工艺上技术精湛，在传承文化和传授技艺上有自己独到的见解，自主创业成立邛崃市平乐双溪河竹编工艺厂，带动千余人就业，其主要工艺产品为瓷胎竹编、平面竹编、竹丝画帘、竹编字画等。

店名：中国竹编

地址：邛崃市平乐镇清河街56号

10.崇州市

唐叶儿粑店（唐氏叶耳粑店）

唐叶儿粑店是一家专营以省级非遗小食怀远三绝（叶儿粑、冻糕、豆腐帘子）等地方风味小吃的小食店，由川西美食世家唐家4代人传承经营，其前身为1958年成立的怀远小食店。

小店秉承“传承古老三绝技艺，弘扬民俗小吃文化，奉献天然优质美味”的宗旨，精心选择食材、采用传统技法。成品“不粘盘、不粘筷、不粘牙”，号称“三不粘”叶儿粑。

店名：唐叶儿粑

地址：崇州市怀远镇文井北路50号

11.新津县

新津张粽子

在新津有句话叫：“早上张粽子、中午张牛肉、晚上张砂锅。”足见新津本地人对新津张粽子的偏爱。作为新津县著名传统名小吃，张粽子至今已有四十余年历史，经研发与改良出十来品种，牛肉粽、鲜肉糯玉米粽、蛋黄粽、菠萝粽、腌肉粽、豆沙粽、红糖粽、椒盐粽等等。

他们家几十年来一直都用原汁原味的自榨菜籽油，所用的米、肉等原材料都是指定供应商长期送货，就连粽叶也是以前的老办法，人工一片片的洗，不加任何化学清洗剂。

店名：新津张粽子

地址：新津县正西街160号

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