中午，厨房里会提供简单美味的刀削面作为午餐，面就是村口的铺子新鲜做的，臊子是厨师从田里自种的蔬菜摘了现炒的。夫妇俩并不开小灶，而是跟大伙一起吃刀削面，吃着聊着，温度便热了起来。
有要搬家的朋友将家里多余的桌椅家什送来这里，有住在附近村子的邻居主动将修剪下来的树枝送过来供柴烧，有茶人与他们切磋茶艺，分享茶器的使用之道，还有台湾来的客人“好事地”建议他们搭个小窑烤面包，甚至有人担心他们在乡下吃不好，便常常送来米与面。
到了黄昏，大部分学员都回家了，只留下夫妇俩和几个员工。“我们也鼓励员工利用下班后的时间、空间和工具，学门手艺，比如说烤面包、做木工、做陶，乡下没有什么消遣，能把时间用来学点什么才有意义。”甜甜说。厨房里那一叠手工打磨的木盘子，正是大厨下班以后的“第二门手艺”。
