当前位置:文化 > 非遗 > 正文

青团为什么这么“红”?——探访上海老字号“网红青团”

2019-04-04 17:46:08    新华网  参与评论()人

青团为什么这么“红”?——探访上海老字号“网红青团”

4月2日拍摄的刚刚出锅的青团。 青团是清明时节流行于江南一带的传统时令食品,从色彩到口感都散发着春天的气息。2016年春季,上海老字号杏花楼的咸蛋黄肉松青团变身“网红青团”,这款青团至今依然紧俏“限购”。 今年春季,杏花楼还推出了新品“鸡丝培根青团”,市场欢迎度直追“咸蛋黄肉松”。除此之外,杏花楼打破青团必“青”的传统,结合樱花季推出了粉红色面皮的“奇异粉团”,配合乳酪椰果馅,营造出春天的清新感觉。 小小的青团,既是传统、又是“网红”,从上市到落市,自是一段春天的故事。 新华社记者 刘颖 摄

青团为什么这么“红”?——探访上海老字号“网红青团”

4月2日拍摄的杏花楼制作的各式青团(拼接图片)。 新华社记者 刘颖 摄

青团为什么这么“红”?——探访上海老字号“网红青团”

  4月2日,在上海市福州路的杏花楼总店, 新华社记者 刘颖 摄

关键词:
 

“十一”电影院见!《我和我的家乡》官宣主演阵容

20-08-07 10:54:19十一,国庆,电影,我和我的家乡

今日立秋,迎接诗意秋天

20-08-07 10:34:42立秋,节气,养生

立秋“咬秋”,“咬”一口故宫里的瓜

20-08-07 09:54:56立秋,故宫,咬瓜

《花木兰》在北美改线上点播,部分国家将同步院线发行

20-08-06 10:01:53澳大利亚,新冠肺炎,花木兰,真人版

艺术圈里也不乏摆摊致富 中国书画界“地摊一哥”非他莫属

20-08-06 09:56:10齐白石,张大千,清明上河图,张择端

重庆人走过的桥,比你走过的路还多

20-08-03 09:26:47旅游,美食,体验,线条

瞧好了,这才是鲁迅说过的话

20-08-03 09:14:51鲁迅,《鲁迅箴言》

穿在身上的艺术,曾如何重构历史

20-07-31 09:50:43重构历史,波兰式,艺术总监,艺术作品

纪念丨陈铎忆沈力:她拿真心换来观众的真情

20-07-31 09:23:11沈力,陈铎,电视,播音

曾遍布北京街头巷尾的大碗茶 明朝就是畅销的街头饮品

20-07-30 10:31:20大碗茶,北京,伏天,夏季饮品

跨省旅游,古人用诗词歌赋拼出“江南百景图”?

20-07-29 09:54:01江南百景图,跨省旅游,古人

中国第一位电视节目主持人沈力逝世,享年87岁

20-07-29 09:26:44沈力,电视播音员,1983年,1933年

为梁思成林徽因寻找唐代木结构建筑“导航”的,原来是它!

20-07-29 09:22:58敦煌壁画,五台山图,敦煌研究院,榜题

相关新闻