人工智能助推福牌阿胶非遗技艺发展(4)
人工智能千年非遗历久弥新
在山东省科技厅公布的2019山东省重点研发计划中，福牌阿胶申报的“基于大数据和信息物理系统的阿胶生产传统工艺挖掘及智能化应用”项目获得第一批重大科技创新工程竞争择优类项目专项资金支持。该项目针对阿胶生产过程中的智能控制以及智慧工厂的建设，改变了阿胶关键工艺中对技师经验的依赖，实现现代智能生产与传统非遗文化的共生。从此千年传承的非遗技艺将由AI薪火相传，永无失传风险。
福牌阿胶，作为传统阿胶的继承者，现代阿胶文化奠基者，新时代阿胶文化的书写者与缔造者，以高度的文化自觉、文化自信推动阿胶文化的继承与发展，真正将神农精神、非遗精神做到了内化于心外化于行。
(责任编辑：段颖 CC004)
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