达仁堂牛黄清心丸制作技艺：百年沉淀传承仁爱通达(2)

向中学生展示蜜丸制作技艺

在过去，只有达官显贵才能享用牛黄清心丸，如今随着生活水平的提高，普通百姓也能作为日常保健用药。作为历经百年沉淀的药品，达仁堂牛黄清心丸有很好的清心火作用，对防治中风非常有益。在日本、韩国等国，牛黄清心丸（局方）常被用作补虚、抗疲劳、治疗食欲不振的常备保健品。从现代医学的角度来说，牛黄清心丸为清心解毒、祛风化痰之品，既能调和营卫气血，又能清心解热。本方配伍精妙，温凉协调，不寒不热，清中有补，补中有清，无论虚实之人，体质强弱者，皆可服用，为治疗风痰之首选药，在中药界有“科学凉茶”之称。

百年来，达仁堂始终秉持精心制药的初心，恪守乐家祖训，药品“货真效实”。其蜜丸代表性产品牛黄清心丸在药材炮制、细料投放、炼制蜂蜜、粉碎技术、药粉研兑等环节均做到药方遵古秘制、原料选材地道、工艺炮制求精、合药标准自律，体现了达仁堂蜜丸的制药特色。传统蜜丸技艺的传承伴随着达仁堂独到的辨证施治理论使得达仁堂蜜丸药效良好。

达仁堂牛黄清心丸制作技艺之所以能入选国家级非遗，除了延续百年的制药良方，还有精益求精的加工技艺，而这些恰恰是传统中药亟于拯救和保护的传统技艺传承核心所在。达仁堂百余年来坚持“传承精华，守正创新”，使得这一加工技艺得到完整传承与良好发展。

达仁堂具有三百余年“家传秘制”的制药经验和对先进技术的兼收并蓄，加上几代人传承和恪守的经营信条“只求药料真实，不惜重资，炮制之术必求其精”，使“达仁堂”品牌经历百年，历久弥新。牛黄清心丸作为宫廷御药的优秀代表，目前在国内外享有盛誉，达仁堂人将不忘初心，把“达仁堂牛黄清心丸制作技艺”传承好，发展好、利用好，为健康中国、健康人类服务。

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