故宫“御瓷新见”瓷器展，用残缺的碎片补足历史(8)
甜白釉碾钵
甜白釉菱花式花盆
鲜红釉系指明代景德镇御窑烧成的以氧化铜(CuO)作着色剂的高温红釉。亦称“祭红”、“宝石红”。从传世品和出土物看，自洪武至嘉靖朝，鲜红釉瓷的烧造基本未曾间断，但以永乐、宣德两朝产品最为多见，质量最好，受到的评价亦最高。成书于明代万历十七年(1589年)王世懋《窥天外乘》载：“永乐、宣德间内府/烧造，迄今为贵。其时以骔眼甜白为常，以苏麻离青为饰，以鲜红为宝。”由此可知，明代人将高温铜红釉称作“鲜红”。
鲜红釉瓷系在生坯上施釉后、入窑经1250～1280℃高温还原气氛一次烧成的单色釉瓷。由于高温下铜离子的发色对温度和气氛的要求极为敏感，而且铜红釉在高温熔融状态下的粘度较大，致使鲜红釉瓷的烧成温度范围较窄，成品率极低。
鲜红釉盘
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