摄影上，萧冰多次获全国、省赛一等奖，1989年福建省摄影家协会主办“萧冰摄影作品展”，首开福建省个人摄影作品展览的先例，被录入《福建摄影大事记》。
坚持“三不”
书法作品自成风格
书法上，萧冰研习书法40多年，从来不参展、不参赛、不卖字，只把书法作为修身养性抒解压力的方式。正是这“三不”，让他摆脱了被人牵制的困扰，少了功利心，可以随心所欲“玩”书法，才能对书法艺术进行了认真深入的探索和创新。专家评论“萧冰书法具有浓郁的中国人文气质，书写流畅、飘逸、美观，且融进了多种艺术元素，形成了自己独特的艺术风格。”
2014年，《萧冰书法国际巡展》成功走进美国、德国、马来西亚等国家，获得广泛好评。作品被纽约博物馆、哈佛大学、西点军校、茱莉亚音乐学院、柏林市政府、德国大使馆、德国艺术大学、中国驻德国大使馆等众多单位和名人及收藏家所收藏。《中国报道》《中国日报》《文艺报》《福建日报》《纽约时报》《世界日报》《南洋日报》、中央电视台、福建电视台、东南卫视、中国网、新华网、人民网、中新网、凤凰网、腾讯网、新浪网、东南网等众多主流媒体均对萧冰的艺术事迹给予热情的专题报道。
德艺双馨
艺术家的最高褒奖
“爱种心田，情洒来路”。成大事者必是有大爱之心者。萧冰先生是厦门华天学院教授、美育教育学科带头人。为了提高下一代的艺术美育素养水平，进一步加强海峡两岸和国际少年儿童的文化艺术交流，萧冰不仅倾其所有，还借债，在2013年创办了福建省海峡之星少儿艺术团。媒体评论“这是全国第一个省级少儿艺术团，具有开创性的意义”。萧冰先生出任团长，立下规章：团长不领艺术团的工资和补贴，全心全意为孩子服务。几年来他精心培养了百名演唱原创作品、出版MV唱片的校园小歌星，被誉为“中国童星之父”。他带领少儿艺术团走向国际，参加“中美艺术节”、“中德艺术节”等国家艺术交流活动，深受好评。
