我发现,越是地处偏远的民宿,越喜欢构造远离世俗的剧本,但也正是这类民宿,基础设施越差。网上随意一搜,类似吐槽就数不胜数。比如有一家曾被媒体报道无数次的山间民宿,温控成问题,晚上在楼上睡觉热死,在楼下客厅和厕所则要冻死。还有偏远民宿为了避免空调不给力,安装了地暖,可即使成本大大增加,也未能解决问题,因为受限于所在村中煤气管道铺设问题,地暖需要罐装气转换过渡,民宿服务人员得每天半夜起床看锅炉、换气。也是在这同一家,“样板房”气质也显露无遗。店家津津乐道自己在民宿中配备了高品质音响、顶级卫浴设施、名牌洗浴用品,期待每个住客都能拍一堆照片发朋友圈。但可笑的是,民宿热水供应都成问题,浴缸等设施沦为摆设。与之类似的还有,许多民宿的餐厅,即使食物无法下咽,但必备一套多种语言的菜单,外加超长菜名和名称各种酷炫的咖啡。
与欧洲民宿相比,国内民宿还有一大差别,即所有权。老外的民宿主人往往是土生土长的当地人,国内民宿的经营者则通常是旨在盈利的外来投资人,这一点在丽江、大理等很多古镇体现得颇为明显。这种模式也容易引发房屋拥有者与经营者之间的纠纷,“生意一好就加租”时有发生,更会变相驱动经营者逐利。
台湾某民宿店内的书架。 东方IC 资料
声名在外的台湾民宿也在沦陷
大陆如今盛行的“民宿风(疯)”,多少拜台湾所赐。民宿虽源于欧洲,但兴于日本和中国台湾。尤其是台湾,由于和这边语言相通,距离近,花费低,耳濡目染者甚众,成为大陆民宿业之重点参照对象。
最美人间四月天,谁不想到处走走?海滩、民宿、游乐园……似乎这才是假期正确的开启模式。然而,杭州上海世界外国语小学四B班的15户家庭直飞银川,以近乎于自虐的方式开始徒步腾格里沙漠。