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大寒积雪满天山
腊八粥正甜
今天是农历十二月初八
俗称“腊八”
是腊月的第一个节日
腊八是春节的序幕
过了腊八
年味儿一天比一天浓了
家家户户都要忙着做一件事——
准备过年
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腊八:祭祀神明先祖
腊八节来源于古代的“腊日”
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农历腊八来临之际,安徽省黄山市黟县西递镇的豆制品手艺人开始忙着制作“腊八豆腐”。“腊八豆腐”是黟县民间风味特产,用大豆、辣椒、五香等原料经熬煮、滤渣、定型、压制、烘烤、晾晒6道工序纯手工制作而成,色泽温润、入口松软,深受当地百姓和游客喜爱。
腊日,在汉代是与正旦齐名的盛大节日,汉人常“正腊”并称。古代腊节的声势甚至超过新正。腊节起源于上古的岁终大祭,它是蜡、腊两种祭祀古仪的融合。
“腊月”是古代中国人给这个月起的名字。进入腊月,人们也陆陆续续开始了年货的置办,腊味也上了中国人的餐桌。
腊月就是农历十二月,十二月为一年的最后一个月份,所以,有一句老话说,“进了腊月就是年”。十二月之所以被称为“腊月”,是因为古人在这个月要进行“腊祭”。
祭灶过后,年关在迩。家家忙着把锡香炉,锡蜡签,锡果盘,锡茶托,从蛛网尘封的箱子里取出来,作一年一度的大擦洗。宫灯,纱灯,牛角灯,一齐出笼。
腊八节,俗称“腊八”。在这一天,人们喝腊八粥,吃腊八面,腌腊八蒜,做腊八豆腐。腊八节,标志着年的正式开始,也是春节前最隆重、最重要的一个节日。谚语说,“腊月八,眼前花,还有二十二天过年家”“小孩小孩你莫馋,过了腊八就是年”。