那您觉得食物和人的生活的关系是怎么样的?
•马可:很密切,衣服是穿在人的皮外,但食物要经过人的身体内部,所以食物跟人的生命关系更加密切。我甚至觉得食物可以决定一个人的状态,因为你吃下去的食物的品质,它会转化成你生命的品质。近几年食品安全问题层出不穷,所以我特别关注有机农耕。这个地方是我们“无用”生活空间的第三个部分,虽然尚未开业,但是在我的计划里这是做素食的,提供有品质的良心食材,确保是安全可靠的才能出现在这里。
▲马可喜欢带着手工温度和情感的物品
我们冬季刊的主题是设计,在你看来怎样是好的设计?
•马可:让人感动的设计。因为我自己本身是做设计的,所以我一直以来对自身的要求就是首先要能感动自己,如果做不到,那就没有必要把它做出来。设计应该是有感而发,而不是纯粹出于某些商业目的,这是我的设计观,也是我的原则。
采访&编辑by玛丽马
文字整理by李雅萱
PHOTOS by 九寸金钉 & 无用
其实人文学科现在在西方面临着很大的压力。因为在荷兰和其他西方国家,尤其是美国,认为人文学对于科技和经济而言是无用的学科,而人文学者对这一论断的反应往往采取一种防守的姿态。