在“16+1合作”峰会期间，中匈关系进入了历史的最好时期。匈牙利文化遗产及民族品牌协会自从为两国民间企业合作搭建平台后，始终 致力于为‘一带一路’建设做出贡献。匈牙利文化遗产及民族品牌协会副主席普罗哈斯考·贝拉先生，近日应匈牙利驻中国大使馆及匈牙利文化交流心的邀请，在中国北京参加了系列活动。
匈牙利王室贵族的饮食文化
“茜茜公主与匈牙利—17-19世纪的匈牙利贵族生活”展作为中国与匈牙利两国文化交流的桥梁，目前在故宫博物院神武门展厅展出，149件（套）珍贵文物均来自匈牙利国家博物馆，可谓开启了一次跨越时空的文化际会。
为了向观众们更好地解读本次展览，11月25日，特别邀请了来自匈牙利文化遗产及民族品牌协会副主席普罗哈斯考·贝拉先生（Prohászka Béla），作为著名美食家，米其林三星大厨，此次他将带领大家开启一场关于文化和美食的时光旅行。
说到匈牙利，不得不提茜茜公主。贝拉先生以其独特的方式介绍茜茜公主最喜欢的美食及她所生活时代中皇室成员和贵族的饮食习俗，还讲述了一些不为人知的故事，引起现场参加人员的极大关注。
茜茜公主对饮食文化是非常考究的，她吃饭时不仅需要穿着华丽的衣服，用丰富多彩的装饰物做出华丽的摆席，同时还根据音乐展开用餐程序、炫耀性的装饰和料理的装饰、苛刻的用餐礼仪等，后来逐渐发展成为欧洲贵族社会的饮食文化。
贝拉先生特别介绍此次陈列的丰富多彩的彩饰物，由此可以看到匈牙利贵州的用餐礼仪和化丽的宴会。现场参与的人员听完，对匈牙利产生很大的兴趣，期待一场真正的匈牙利文化和美食之旅。
开办“专业厨师培训赛”
11月24日，来自匈牙利国家特色和价值协会副主席普罗哈斯考·贝拉先生（Prohászka Béla）先生在民族饭店现场教授饭店中方厨师如何制作美味而独特的匈牙利菜肴，现场反映热烈，经过五个小时的讲解和体验，大家纷纷表示，此次培训获益菲浅，不仅提升了厨艺水平，同时还了解了匈牙利的饮食文化。最后，参与培训的中方厨师都获得此次培训的证书。
迎圣诞“一起来烤圣诞甜品”
为了通过不同的主题活动让大家可以领略匈牙利的文化，音乐和节日等，11月26日在民族饭店举办了迎圣诞“一起来烤圣诞甜品”活动。现场由匈牙利手工女艺术家基什·君黛教授大家如何制作姜饼。贝拉先生也参与了制作，果然出手不凡。
匈牙利文化交流中心主任宋妮雅女士表示，未来也会以更多的主题活动来推广匈牙利的文化、经济、科技生活、农业，旅游和教育等。未来会在其它城市举办系列活动。
应邀参加系列活动的新视野集团总经理张琪琪表示，新视野集团被匈牙利文化遗产及民族品牌协会授权在中国代表协会，促进中匈经济关系，已有多起成功案例。目前正在投资匈牙利的一家食品厂，而这次食品厂的多款产品，作为匈牙利民族品牌的特色产品，出现在展会上。
据张总介绍，该企业得到匈牙利农业部，州政府及相关协会的一致推荐和好评，中国投资者不仅仅可以获得相关股权收益，还可顺利获得匈牙利的居留许可，并且还能进一步参与更多的投资机会。专门办理全球移民留学的亨瑞集团，是新视野的在匈牙利相关业务的重点合作伙伴，协力推动中匈的文化、经济等各方面的往来。
投资者可登陆亨瑞的官方网站及关注亨瑞手机客户端进一步了解资讯。
贝拉先生最后表示，新视野集团作为匈牙利文化遗产和民族品牌协会在中国最重要的合作伙伴，为匈牙利文化遗产和民族品牌合作项目在中国的推广和运营做出很大贡献，协会将一如既往地为新视野在国内开展工作给予最大的支持。
