六大茶王至尊被6万元公益拍卖
“别看茶叶小，它的制作过程确实非常复杂和繁琐，从鲜叶的采摘到烘干，再到泡成茶，这里面的工序有十几道甚至数十道。天气、土壤、温度、水分、器具，每一个细节的把握都可能影响甚至直接决定茶汤的质量。”鸟巢茶王赛评委介绍到。
“斗茶来自福建建安民间，这种世俗斗茶文化的目的，就是通过斗茶竞选出产贡茶的机会，以求获得更好的经济回报。”北京茶业企业商会会长高晨生表示。据悉，斗茶始于唐代，盛于宋代。在北宋，“斗茶”成为了民间百姓、文人墨客、权贵阶层都倾身乐于欣赏的茶趣。唐庚有《斗茶记》，赵孟有《斗茶图》，均为名作、珍品。每一届的茶王都将在赛后获得丰富的平台扶持和强大的口碑效应。
而在本届茶文化周活动中，获胜茶品还将入驻鸟巢茶优选平台，在鸟巢茶空间进行展示和推广。“鸟巢茶空间是一个以茶为媒介而搭建起来的社交空间，在这里可以感受和体验多元化思想和文化的交融。鸟巢茶空间也已经搭建起了非常完善的销售链条，借助茶文化周活动契机，我们吸纳了多款茶王的入驻，这将极大的丰富茶空间的产品体系。当然，我们也会依托鸟巢大品牌的内生力，扶持和推广茶品牌，让更多的人了解茶文化、喜欢茶文化。”鸟巢文化中心韩劲草表示。
在“茶文化年度巅峰论坛及茶王颁奖礼”尾声，北京茶业企业商会、第六届北京国际斗茶文化节暨首届鸟巢茶文化周组委会分别与鸟巢文化中心、鸟巢茶空间签订了战略合作协议，多家主办单位还携手举办了2018年第二届鸟巢茶文化周暨第七届北京国际斗茶文化节的启动仪式。
附：“茶文化年度巅峰论坛及茶王颁奖礼”组织机构
指导单位：中国茶叶流通协会、福建省人民政府驻北京办事处、北京马连道建设指挥部、北京市西城区商务委员会、北京市西城区广外街道办事处
主办单位：北京福建企业总商会、鸟巢文化中心、北京茶业企业商会
承办单位：第六届北京国际斗茶文化节执委会、京东集团、鸟巢茶空间、《茶传媒》新媒体平台、《中国商人》杂志社
协办单位：广西钦州市人民政府、北京京华公益事业基金会、北京知诚民营企业财税与金融服务促进会、北京安徽企业商会、北京广西企业商会、北京贵州企业商会、北京甘肃企业商会、北京广东企业商会、北京河北企业商会、北京河南企业商会、北京黑龙江企业商会、北京湖北企业商会、北京湖南企业商会、北京吉林企业商会、北京江苏企业商会、北京江西企业商会、北京辽宁企业商会、北京内蒙古企业商会、北京宁夏企业商会、北京山东企业商会、北京山西企业商会、北京陕西企业商会、北京上海企业商会、北京四川企业商会、北京天津企业商会、北京新疆企业商会、北京云南企业商会、北京浙江企业商会、北京重庆企业商会、北京福州企业商会、北京南平企业商会、北京莆田企业商会、北京厦门企业商会、北京龙岩企业商会、北京漳州企业商会、北京平潭企业商会、北京泉州企业商会、北京三明企业商会、北京宁德商会、北京市鞋革行业协会、北京纺织服饰企业商会、北京市木业商会、北京建筑设计施工企业协会、北京市医疗企业商会、北京水产农特产企业商会、北京文化创意产业投资企业商会、北京能源环保投资企业商会、北京青年女企业家创业促进会、北京钢结构协会、北京陶瓷商会
