在制作芦笙时，许多环节是没有文字资料记载的，在当初学艺的时候，也只是凭借师傅的口耳相传。因为很多步骤都是需要无数次尝试才能掌握好那个火候，什么温度、什么力度会呈现什么效果，这都是经历过无数次失败后才积累的宝贵经验。
笙斗，多用杉木、松木或梧桐木制作，以杉木最佳，外观呈纺槌形。
制作时，要将整块毛坯料从中破为两半，分别挖掏出内膛，待装入笙管后再用胶粘合，外部用细篾箍五至七圈而成。笙斗呈淡黄色，外部涂饰桐油，木纹清晰，外表美观，故有“金芦笙”誉称。
芦笙演奏时，笙管竖置，双手捧持笙斗下部，拇指、食指、中指分别按左右两排笙管音孔，嘴含吹口，吹吸均可发音，站、坐、走、跳均可吹奏，形式多样。
