| 这碗用本草熬制的鸡汤，你喜欢不？ |
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- 风物君语 -
最近有一个抢占黄金档的纪录片
口碑爆棚，豆瓣评分9.0
而且收视率竟也不差，
可谓是个逆势而红的新晋宠儿
它是谁？
它就是去年收视曾经超多综艺节目《本草中国》
的同胞兄弟——《本草中华》
这药有性味，人有性情。
本草的五味，便恰可容纳人间百情。
人与本草间发生的故事，
便好似我们与自然的对话。
父子之情、夫妻之情、师徒之情、
人与天地万物之情……
人世百态无不融汇其间……
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说实话
看到《本草中国》《本草中华》两兄弟身影时，
我的心中是格外欣喜的。
我没有想到
这如隐者一般的中医，
如今竟能被如此多的小伙伴关注并喜欢。
中医本科加研究生学下来，
这些药材于我，
似乎也只是那些冰冷的名字与它对应的病证，
偶尔能看到它们干燥的饮片，
也是十分难得。
但通过看了纪录片，
我不仅看到了它们本真的本草模样，
还真正了解到这些本草背后的人间真情。
每每看到动情处，总会眼眶湿润。
本草愈人，亦悦人。
它们在治愈我们的时候，
也在为我们带来快乐。
中国人与本草相伴千年，从未远离。
我始终觉得，这是属于我们的幸运。
1
父子之情，本草连结血脉
/宁做傻子，不舍枸杞/
枸杞在咱中国可是老住户了，
早在《诗经》中便有记载：
“陟彼北山，言采其杞”
而这北山便是如今的宁夏中宁一带。
枸杞，别称却老子，
性平，味甘，入肝、肾二经，
能滋补肝肾，益精明目，
民间还认为它能够延缓衰老。
张维忠的父亲张佐汉，如今被称作“枸杞神”，
而他曾经也被人称作傻子。
张佐汉曾发现了枸杞的优良品种，
但正巧赶上抗战，枸杞价格低迷，
旁人早已改种他物，
唯有他为了保留良种，坚持种枸杞。
“一个人并没有傻，
却获得了傻子的称号，
那时他便获得了巨大的自由。”
正是张佐汉的这份坚持，
宁夏中宁才能延续它“枸杞之乡”的美誉。
如今儿子张维忠依旧继承着枸杞事业，
而且仍在坚持手工分筛枸杞。
也有人说他是傻子，他却不为所动。
每个人的生命中，
也许都有着一次或几次不顾众人的坚持，
这坚持无论对错，
都成了我们之所以成为我们的原因。
/三代虫草人，心手相连未曾断/
冬虫夏草是昆虫与真菌的结合，
可谓是横跨动植物两界的奇葩存在。
在夏天，冬虫夏草菌的孢子成熟后，
会散落在土壤中，
侵入适龄的蝙蝠蛾科幼虫体内，
开始自己的掠夺大计。
它会吸取活虫体内的营养，大量繁殖，
让虫体逐渐僵化，最后死去，
成功霸占身体。
这场自然界奇特的“身体抢夺战”
也让冬虫夏草成了
至今无法以人工方法获得的几种中药之一。
所以，人们如今依旧需要
在海拔3500米以上的高原上，
心怀虔诚，匍匐着寻找这自然的馈赠。
平措历尽艰辛在海拔4500米以上的那曲
寻找着这个珍贵的小东西。
如今虫草的价格虽已翻了3000倍，
但在他眼里，这东西是无价的。
因为这份寻找，
于心有牵挂的他来说，
是为了给虚弱的爷爷治病。
别看这虫草身材娇小，却被称为中药中的“软黄金”，
它性温，味甘，归肺、肾二经，
能够补肾益肺，止血化痰。
虫草是一家人的生计，
如今也成了拯救爷爷的希望。
父亲与平措，彼此鼓励扶持，
心手相连，将这份寻找继续下去，
三代人的命运也因虫草一直紧紧相连着。
2
夫妻之情，本草谱写真爱
/执手相看，百年好合/
百合因百片合成而得名，
人们总说“百年好合”，
又有几人能真正实现这千古之愿。
而关于百合的这个故事，
却以执手相看、相伴百年的情谊，
轻易击中了我们的心。
百合，性微寒，味甘，归心、肺、胃经，
能润肺养阴、清心安神。
在中国，百合有四大产地：
江苏宜兴、浙江湖州、湖南邵阳、甘肃兰州。
而这南方的口感苦，但药性佳。
而兰州的口感甜，是养生的美食。
一走进海拔2000米以上的二阴山脉，
便进入了百合花的王国。
在甘肃兰州七里河袁家湾村，
张宗忠在外奔波一生，
终于退休。
他终于有机会和相伴一生的老伴，
一起去采摘自己种的百合花。
他也是第一次
好好看看操劳一生的妻子的手。
老伴的手，
因为常年劳作十分粗糙，
手指也因风湿而变得肿胀变形。
他心里虽痛，嘴上却不多说。
而是通过不让老伴操劳，
自己在百合地上劳作，
自己凭想象蒸百合，
来表达爱意。
这执手相看的画面，着实打动人心。
“人生或许复杂，但爱却很简单。”
百合花开，
许诺你不再操劳，
期盼与你百年好合。
/每天与玫瑰花一起醒来/
有一味本草，
要在清晨花开前完成采收。
这踏着晨曦而开的花，
便是浪漫的玫瑰。
5月，在山东平阴，
凌晨3点多，妻子台玲把丈夫叫醒，
他们要在玫瑰花开前，
开始一天的劳作。
玫瑰性温，味甘、微苦，归肝、脾二经。
能行气解郁，活血止痛。
妻子台玲是学工程造价的，
本有着一份稳定的工作，
但为了与丈夫相伴，
便来到了平阴，
开始了她的玫瑰生涯。
没有了朝九晚五的制约，
台玲的生活变得简单起来，
不是在守候花期，
就是在追逐花开。
平阴人从不辜负玫瑰的每个瞬间，
未开的花蕾入药，
初开的花冠泡水，
盛开的花朵提取精油。
结婚三周年纪念日，
丈夫念着妻子的好，
为她第一次下厨。
夜晚的玫瑰田间小酌，
浪漫又惬意。
操劳的一天结束，
明天又将是谁把谁叫醒？
最美的爱情，不是每天有鲜花相伴，
而是每天早起，都能看到你的容颜。
3
师徒之情，本草传递真知
/武林神秘高手黑膏药/
嵩山少林，一直是武侠世界中不可或缺的角色。
人们只知这少林武功，
却少人了解这低调神秘的少林禅医。
你可知，在少林，
这禅、武、医本是完美融为一体的？
你还记得金庸笔下
《倚天屠龙记》中的骨伤灵药——黑玉断续膏吗？
“其中满满的装了黑色药膏，
气息却是芬芳清凉”。
张无忌用这个东西，
治好了被大力金刚指捏断了全身骨骼的俞岱岩，
还治好了刚被搞废的殷梨亭，
它接断骨的能力，
简直就如移花接木一般神奇。
而它的原型便是这少林独门黑膏药！
这少林黑膏药便是通过透皮给药，
祛风寒、壮筋骨，
治疗跌打损伤，风湿痹痛。
而熬炼黑膏药的方法，最早见于《肘后备急方》，
且十分繁复严苛。
它不仅与药材本身有关，
还与熬制过程、天气时空息息相关。
所谓“一成在药内，九成在药外”便是如此。
这黑膏药需要108味本草，
按先根茎、次种子、再花叶的顺序依次下锅。
当药液浓缩至滴水成珠时，便可以下丹了。
而这丹是铅的氧化物，
当油和丹高温相遇时，
便使油聚合增稠成膏状定型。
释延柏本为一身绝世武功而来，
却意外进入了少林药局。
起初他并不知
这熬药其实便是修行的法门，
而过于追求结果，便失去了这修行的本义。
师傅一语点破
“以怎样的初心做药，就会收获怎样的结果。”
熬药与修行如此，
人生又何尝不是如此？
不忘初心，不是在为偏执找借口，
而是在你迷茫时，
找回内心真正的方向。
版面有限，这一篇我们便只写写
这本草所融汇的父子、夫妻、师徒之情……
下一篇，我们将继续写写本草中
所纳进的人与天地万物之情，
敬请期待……
文丨林间小住
本文图片来源自网络
