黄磊版中国《深夜食堂》开播已有数日，输了口碑输了收视率输了豆瓣评分但没输话题度，同样享有着美食类节目在我大吃货国特有的集中议论效应。
受攻讦最多一点，应是此剧全盘照搬日剧剧情之举。“橘生淮南则为橘橘生淮北为枳”的典故人尽皆知，却无人真心去懂。两国饮食体系风俗习惯文化背景差别巨大，照搬照抄自然水土不服。
最大的创造力来自人民群众，微博大V@衣锦夜行燕公子振臂一呼，列出多个接地气有活力的深夜食堂故事梗概，效仿者不计其数，好故事不可胜数。
笔者也觉得中国版《深夜食堂》委实欠思量，派遣编剧每晚深夜一两点坐镇北新桥卤煮老店，听食客吹牛侃大山，不足一个月能写一本《一千零一夜》，纵使不愿深夜不眠那样辛苦，转头读两本当代作家小说散文，定会发现，深夜食堂类型故事，原来那么多。
一条羊腿
吃主汪曾祺先生曾经津津乐道的在《手把肉》一篇中讲述过蒙古人的民俗故事。
蒙古人是非常好客的，有人一时兴起出门漫游或是长途跋涉去办什么事，只需要背一条羊腿在身上就好，日暮及昏，长河落日，找个蒙古包就可下马，自然有主人主妇出门迎接，解下羊腿交给主妇，主人已经安排杀羊。当晚就有新鲜的手把肉吃，酒足饭饱酣酣而睡，第二天起来，主妇含笑给他一条新的羊腿，继续背上出发。一路走过千万里，睡过无数个温暖的蒙古包，背上还是一条羊腿，只是不知道换了多少回。
烤羊腿
羊肉包子
老舍笔下的骆驼祥子，平生之愿乃是买辆自己的洋车拉，平心而论在他没被时代社会和命运打倒而绝望之前，他的志向和执行力乃是超人一等的。吃穿用度一切能省则省，然后像对待牲口一样的使用自己。因为过于苛待自己，他与其他车夫格格不入，时时处于一种或主动或被动的孤立状态。
给曹先生拉包月的时候，在晚上祥子会把自己安置在一个小茶馆里，车夫聚集，喝酒吃烙饼，各种粗声大气宣泄情绪，然后一个老车夫倒在了地上。
老车夫儿子当了兵，一去不回，媳妇卷铺盖卷跑了，和小孙子相依为命，拉一整天车粒米未进，晕倒在了茶馆里。晕倒的那一刻，满屋车夫不约而同的心里说：“这就是咱们的榜样！到头发惨白了的时候，谁也有一个跟头摔死的行市！”
穷人爱穷人，大家都表现出了极大的善意，抠搜到极致的祥子呆立半晌“猛的跑出去，飞也似又跑回来，手里用块白菜叶儿托着十个羊肉馅的包子。一直送到老者的眼前，说了声：吃吧！”
张佳玮的美食书《无非求碗热汤喝》中评价这段到“秋冬吃宵夜，气氛很重要。《骆驼祥子》里写北京小酒馆，外间黑夜北风凛冽，房里喝酒、吃烙饼，喧嚷，末了祥子给买了几个羊肉包，看得我垂涎。”
他口中的气氛，应不止于声音情绪，也应有种脉脉温情在，秋冬之夜，最暖人心。这样的羊肉包子，想必格外好吃吧。
话剧版《骆驼祥子》
烤饵块
汪公曾祺写吃乃是一绝，回忆西南联大岁月时对汽锅鸡、牛肉馆、各种蘑菇的描写引人入胜，可称口水杀手。另一篇名气稍小的名为《米线与饵块》的散文，写了他的夜宵，在夜间售卖的烧饵块，饵块为云南小吃，米粉制成饼状物，置于铁篦子上用木炭烤，刷上芝麻酱花生酱辣椒面等，对折咬着吃。汪公言讲“咸甜香辣，并入饥肠，四十余年，不忘此味”。
1986年，汪公回到暌违四十余年的昆明，还特意去寻访当年的烧饵块，这横亘时空四十余年的寻访，是多好的故事啊。
饵块
