
中国人好吃羊,也好对羊肉烹饪进行深耕。在西北,每个省区都有自己的羊肉大菜。最接地气的新疆羊肉串、做法考究的内蒙古烤全羊、香喷喷的羊肉泡馍、羊血肠……只要你问西北的朋友怎么做羊肉,那人家可以滔滔不绝聊上很久。

涮羊肉是老北京人冬天必吃的美食。别看大铜锅的清汤锅底十分简单,但涮羊肉的蘸料极为讲究,有辣椒油、芝麻酱、花椒油、韭菜花、腐乳、麻油等原料丰富的羊肉的口感,每个人都可以根据自己的喜好,获得最鲜美的味蕾体验。

在南方,羊肉的吃法也各有特色。
为什么只有中华文明做到了全产业链的制造?“十五五”怎样实现“领跑”?近日,在“读懂中国”国际会议(2025)分论坛“文明未来:工业文化与历史主动”上,发布了一支别开生面的短视频。
2月10日,正值中国传统节日——北方小年,以“欢乐春节·晋韵斐扬”为主题的2026欢乐春节活动,在斐济苏瓦市政厅礼堂成功举办。
1月6日,陕西省考古研究院召开新闻发布会,公布富平长春遗址考古成果。考古工作者在这里发现一处西周时期墓葬群,清理墓葬31座、车马坑及马坑5座。这是长春遗址出土的玉人龙合纹佩。
“最早的汉字雏形”可以追溯到什么时候?4000多年前的陶寺先民把“答案”写在了这件残破陶器上今天带你一起认识它4000多年前的“文”字长啥样?1984年
今日,我们迎来立冬节气,冬季自此开始。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
今天是重阳节,又称重九节、茱萸节、登高节、敬老节,是我国庆祝丰收、祈福长寿,表达对老人尊敬与爱护的节日,时间在每年的农历九月初九。
今天,四川省文物考古研究院发布了三星堆遗址多学科研究最新成果。