藏书羊肉在江浙一带相当出名。正宗藏书羊肉的吃法基本不是涮,而是煮。烹熟的羊肉,质地鲜嫩,类似于白切,完全没有膻味,反而带着一丝丝的甜美。

在贵州,羊肉粉是一个不可缺少的存在。无论是鲜香麻辣的遵义羊肉粉、清香爽口的金沙羊肉粉,还是醇厚香浓的兴义羊肉粉、或者是酸辣爽口的水城羊肉粉,每一派都有自己广泛的受众。
在四川,拥有1000多年的历史的四川简阳羊肉汤在巴渝地区是家喻户晓。大冬天里,一口热辣辣的羊肉汤,寒意立刻被驱散。
真正的美食,每一口都是对生活的热忱致敬。天南地北的食客,用各自的巧思与手艺将羊之鲜美烹调出万千风味。至于哪里的羊肉最地道,相信每个人心中都有独属于自己的答案。毕竟,中国人对羊肉的偏爱,早已融入超凡“食”力,动人心魄。
2月10日,正值中国传统节日——北方小年,以“欢乐春节·晋韵斐扬”为主题的2026欢乐春节活动,在斐济苏瓦市政厅礼堂成功举办。
1月6日,陕西省考古研究院召开新闻发布会,公布富平长春遗址考古成果。考古工作者在这里发现一处西周时期墓葬群,清理墓葬31座、车马坑及马坑5座。这是长春遗址出土的玉人龙合纹佩。
“最早的汉字雏形”可以追溯到什么时候?4000多年前的陶寺先民把“答案”写在了这件残破陶器上今天带你一起认识它4000多年前的“文”字长啥样?1984年
今日,我们迎来立冬节气,冬季自此开始。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
今天是重阳节,又称重九节、茱萸节、登高节、敬老节,是我国庆祝丰收、祈福长寿,表达对老人尊敬与爱护的节日,时间在每年的农历九月初九。
今天,四川省文物考古研究院发布了三星堆遗址多学科研究最新成果。
全面展现左宗棠收复新疆全过程,重现重大历史事件全貌,8月28日,纪录片《左宗棠收复新疆》研讨会在京举行。