美食与电影：关于吃，也关于人(5)
当男孩正式成为一名厨师时，心中怀念的永远是那个为他做吐司的人——“你不可能不爱那个为你做吐司的人。”影片整体节奏缓慢，没有想象中的剑拔弩张与戏剧冲突，甚至那些所谓的美食可能由于出自英国人之手，也显得不那么美味，但它沉默的忧郁非常吸引人，加上小男孩与年龄不符的成熟演技，给人带来了心碎的感觉。
被美食改变的世界观
好的家常菜是可以慰藉心灵的。影片《南极料理人》（2009）讲述了日本南极观测队厨师的故事。
影片《南极料理人》剧照
在如此一个封闭、孤独、远离家人、食材有限的环境下，厨师如何利用自己的想象力，让温暖的美食成为一群寂寞男子的慰藉。
厨师的想象力不仅仅是为了推陈出新，有时也是为了还原所谓的”旧“，因为”旧“让人安心，让人想家，让人不再感到孤独。因为美食是由人制作出来的，所以食客吃的是曾经吃过的回忆，无法用其他东西弥补的空缺和厨师的心意。
影片《南极料理人》剧照
美食有时的确会让人心碎。《狂宴》（Big Night，1996）里，尝过了意大利厨师盛大筵席的女客人趴在桌子上哭泣，“我妈做饭太差劲了。”她如此解释。影片里，一对开餐馆的意大利兄弟试图坚持自己的意大利菜谱并以此实现”美国梦“。
影片《狂宴》剧照
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