从“以花供佛”到以花入画，看瓶花清供的千年雅史(4)

关于插花的方式，除了满插花篮，还有只插一支或几支的情况，最具代表性的就是梅花。梅花品性高洁，自古受到文人墨客的青睐，瓶插梅花追求线条美，与此相关的咏梅诗词更是不胜枚举。比如，曾几《瓶中梅》云：“小窗水冰清琉璃，梅花横斜三四支。”李光的《渔家傲》中有“海外无寒花发早，一枝不忍簪风帽，归插净瓶花转好”，陆游的《小雪》中也有“檐飞数片雪，瓶插一枝梅”之句。最适于摆插梅花的花器被称为“梅甁”，既可插梅也可作为酒器，小口、丰肩、细腰的器型与梅之瘦骨相映衬，有几分传统国画中溜肩美人的神韵，瓷梅甁始见于唐，宋以后开始流行，历经数朝经久不衰。

北宋 耀州窑青釉刻花牡丹纹瓶 上海博物馆藏

受理学观念影响，宋代的文人插花不只追求怡情娱乐，还特别注重构思的理性意念，即所谓“格物”，因而也被称为“理念花”，宋代文人插花以“清”、“疏”、的风格著称，表现出作者的理性意趣或人生哲理、品德节操等。

宋代是插花艺术的极盛时期，全民上下皆尚雅文化，寻常人家也爱插花。欧阳修《洛阳牡丹记》说，“洛阳之俗，大抵好花。春时城中无贵贱皆插花，虽负担者亦然。大抵洛人家家有花。”不仅在洛阳，逢年过节，家家户户都供养花草，《西湖老人繁胜录》中记载，每逢初一日，即使是贫苦人家，“虽小家无花瓶者，用小坛也插一瓶花供养，盖乡风如此。”

宋人戴花、供花、赏花的爱好，早已蔚然成风，这也促进了城中花市和鲜花种植业的繁荣。在北宋都城汴京和南宋都城临安的街巷市井，无数人以种花、卖花为业，侧面反映宋朝人对生活品质的追求，生活的富庶安逸。

元 王冕 墨梅图 赵奕 行书梅花诗 合卷

《东京梦华录》记载，每到春天，“万花烂熳，牡丹、芍药、棣棠、木香，种种上市，卖花者以马头竹篮铺排，歌叫之声清奇可听。”张择端的《清明上河图》也画了两处卖鲜花的小摊，一个在城内“孙羊正店”门口，一个在城门外的路边，周围有市民正在买花。陆游的名句“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”，读来总让人感觉到一种难以名状的淡淡惆怅，这清晨从楼下小巷传来的卖花声，最易牵动诗人的万般愁绪，从北宋汴京都城到南下后的临安城，卖花声的风习没有改，货郎的乡音却变了，就像一个时代的如梦又易碎的繁华，近在眼前，却转瞬即逝。

明清：岁朝清供，博古成风

明朝受“陆王心学”的风气影响，主张良知之学、知行合一，明人不满足于将瓶花看作息心养性、鉴赏把玩的纯粹审美对象，还将花艺引入了学术领域，进而出现了高濂的《遵生八笺·瓶花三说》、张谦德的《瓶花谱》、袁宏道的《瓶史》以及文震亨的《长物志》等瓶花艺术论著，从而建立了完整的花艺理论体系。

明 龙泉窑青釉凸雕缠枝莲纹瓶 故宫博物院藏

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