除了辽阔草原，这里还有拴得住吃货灵魂的丰盛美食(3)
图：弹珠与波珠
汪曾祺写过，“在我一生中吃过的各种做法的羊肉中，我以为手把羊肉第一。如果要我给它一个评语，我将毫不犹豫地说：“无与伦比”。
/烤羊排/腿/全羊/
烤羊排、烤羊腿、烤全羊烹饪方式差不多，就是肉的部位的本身肉质的差别。烤羊排肉质比较嫩，还可能会吃到“爆汁”，烤羊腿肉质较紧实。烤好后的色泽金黄，香味飘逸，皮酥脆，肉特香。外面烤的香脆，里面的肉又嫩又多汁，一口咬下去全都是肉汁，不需要多余的蘸酱，羊排本身就非常入味。
图：CemeraChen
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