当前位置:文化 > 文旅页面 >

如果四季有味道,西北的夏天一定是甜味儿的

如果四季有味道,西北的夏天一定是甜味儿的
2020-08-21 10:44:05 地道风物

原标题:大西北的糖水,爱死个你

如果四季有味道,西北的夏天一定是甜味儿的

▲ 牛奶鸡蛋醪糟。 图/网络

夏天有多热,西北就有多甜

如果四季有味道,那么西北的夏天一定是甜味儿的。

这甜味儿,一半来自瓜果,一半来自糖水。瓜果的甜,是昼夜温差和独特的地理赋予的,而糖水的甜,却是西北人自己创造的。土地贫瘠、物产单一,使得西北糖水“先天略有不足”——品类不多,颜值也不高,与盛产糖水的两广地区不可同日而语。

如果四季有味道,西北的夏天一定是甜味儿的

▲ 天水杏茶,想知道是怎么做的吗?接着往下看。 绘图/五月

但这也正是西北糖水的迷人之处。当你抱着试一试的态度喝下一碗后,就再也放不下,那一碗简单的糖水里,装满了西北才有的粗犷风情。

西北糖水,最“网红”的到底是谁?

西北到底哪款糖水最“网红”、最好喝?

把这个问题同时抛给一个西北人和一个去过西北的人,得到的答案是一样的:甜醅子和杏皮茶。

甜醅子,来自唐诗的味道

喝下第一碗甜醅子,夏天就来了。

如果四季有味道,西北的夏天一定是甜味儿的

▲ 甜醅子。 图 /网络

1234...全文 5 下一页
关键词:

相关报道:

     

    历史上的春熙院,究竟在何处?

    22-08-17 09:52:30圆明园,春熙院

    末伏·三伏天过去了 准备好和夏天说再见了吗?

    22-08-16 16:18:41末伏,三伏天,时令,节气

    说一些李白写诗用到的小心机

    22-08-15 13:05:51李白,诗词,作词

    “她”的艺术史:那些被忽视的女艺术家

    22-08-15 12:52:40女艺术家,艺术史,管道升,葛饰应为

    那些落选的北京大兴机场设计方案

    22-08-15 12:36:27北京大兴机场,大兴机场设计,建筑设计

    中元忆故人,灯火寄哀思

    22-08-12 10:58:23中元节,鬼节,中国传统的祭祖大节

    立秋:云天收夏色 木叶动秋声

    22-08-11 10:25:16立秋,诗句

    金圆券改革,蒋介石或是最大赢家?

    22-08-11 10:00:38金圆券,中国历史,特殊的货币

    中国动画100年,总有一部能勾起你的回忆

    22-08-10 10:12:10中国动画,中国故事

    古人立秋习俗知多少?吃瓜、称人、贴秋膘……

    22-08-09 11:22:14立秋,秋天的第一个节气,习俗

    还原中轴线,文保团队给正阳桥疏渠记碑做“体检”

    22-08-09 11:10:01正阳桥疏渠记碑,北京中轴线

    海派古镇朱家角

    22-08-08 11:21:31朱家角,古镇

    徐霞客:如果一生只能追寻一种意义 那就是旅行

    22-08-05 13:09:45徐霞客,旅行,徐霞客游记,旅行家

    “爱满京城 相约幸福” 2022网络中国节之七夕

    22-08-04 18:21:23网络中国节,七夕,七夕节,牛郎织女,乞巧

    国风七夕|古人笔下的七夕有多美?

    22-08-04 10:02:04七夕,牛郎织女,美好爱情故事,中国节日

    天阶夜色凉如水 卧看牵牛织女星——过诗意七夕

    22-08-03 09:46:27中国的爱情节,七夕,牛郎织女,美好爱情故事

    仙居安岭:遗落深山的桃花源

    22-08-02 19:22:53仙居安岭,仙居,国家级生态乡,村落

    抗美援朝战场,志愿军炮兵给美国人好好上了一课

    22-08-02 11:53:36抗美援朝战场,中国人民志愿军

    立秋:预先十日作秋天

    22-08-01 11:43:37春夏秋冬的季节,立秋是秋季的第一个节气

    太空家园的名字尽显“中国式浪漫”

    22-07-29 10:47:20天和,天舟,问天,太空家园,名字,中国式浪漫

    逢一醉是前缘:古诗词里的七夕

    22-07-29 10:32:42七夕,牛郎织女,古诗词,七月七日

    苏轼的前身与后身

    22-07-29 10:18:46文学史,苏轼文学创作

    相关新闻